骨付き豚バラ肉とキノコのあんかけラーメン(残り物で)

骨付き豚バラ肉とキノコのあんかけラーメン、ハムストリング痛でラン中断

おお、圧力鍋に骨付き豚バラ肉が残っていた。煮汁が少々。浮いて固まったラードは取り除く。ぶなしめじと水菜を追加して、水溶き片栗粉で、いつものあんかけとしてラーメンにのせてみた。市販の喜多方ラーメンのスープごと使ったが、ばっちりあった。

生ラーメンは喜多方ラーメンを使用追加ぶなしめじを少し加熱

青みとして水菜を骨付き豚バラ肉とキノコのあんかけラーメン(残り物で)喜多方ラーメンが一番好きだラーメンの肉の量は、この程度が適当だろう

休日の朝から、あんかけラーメンで腹ごしらえをして、昼過ぎにランに出発。

日陰に入ると、明らかに気温が違うのがわかる曇りがちであった、雲間からさす陽光が景色を変える

約 7kmの周回コースを3周するつもりで走り始めたのだが、最初の1周を終える前に、左臀部に違和感を感じる。20km超で疲れ始めた時と似た症状であったが、気にせず走り続けた。スピードは 5min/km と特別にあげているわけではない。心配数も 150アンダー。

しかし、すぐに左大腿の裏が痛み出す。長時間動かして疲労した末に痛み出した筋肉痛とは異質の、筋肉の奥に差し込むような痛みだ。道路沿いの柱に両手をついて左脚の後ろをストレッチするも、痛みは治まらず。「肉離れ」という言葉が頭をよぎったが、ダッシュをしたわけでもなく、徐々に肉離れになるということもあるのだろうか? 1周で切り上げ、そこからはゆっくり走って図書館までいった。

帰ってからは風呂に入って、入念にストレッチを行った。痛みを感じる箇所が、そうとう固くなっていたのでゆっくりと伸ばす。明日の通勤ランは大丈夫なのだろうか。不安だ。

何より、大晦日には実家まで 50kmランに挑戦しようと考えているのだが、はたして…。

 

 

新着記事

Thumbnail of new posts 006

: パスタ

ごぼうと舞茸とベーコンのパスタ

たっぷりのごぼうと舞茸を使ったパスタをつくりました。 材料 ごぼう1/2本舞茸5 ...
Thumbnail of new posts 077

: 麺類

ひき肉とキャベツと青唐辛子のピリ辛味噌ラーメン

合挽肉とキャベツ、そして青唐辛子を炒め合わせ、味噌ラーメンにのせていただきました ...
Thumbnail of new posts 136

: ご飯・丼

キムチと青唐辛子の牛丼

キムチと青唐辛子を使った牛丼です。 キムチも青唐辛子も、トッピングではなく味のベ ...
Thumbnail of new posts 097

: パスタ

青唐辛子とパプリカとベーコンのパスタ

青唐辛子を使ったオイルパスタをつくりました。具材はパプリカとベーコンです。 材料 ...
Thumbnail of new posts 051

: ご飯・丼

パクチーライスの残りでつくる、すごくおいしい炒飯

前回つくった「きのこのパクチーライス」の具材の残りをチャーハンにしてみました。 ...

統計情報

  • 18
  • 17
  • 573
  • 445

2,742ビュー

RUN, 料理gohan

Posted by movinow