ツナと舞茸のパスタ
常備しているツナ缶（ニンニクと唐辛子）と舞茸だけを使った、簡単でおいしいパスタです。
材料
| 舞茸 | １パック |
| ツナ缶 | １個 |
| ニンニク | １かけ |
| 唐辛子 | １本 |
| 塩（パスタ茹で用） | 適量 |
| 胡椒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| パスタ | 130g |
- 舞茸
- 一口大に指で裂く
- ニンニク
- 薄切り
- 唐辛子
- 輪切り
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱します。
ニンニクの香りが立ったら舞茸を加えます。
舞茸全体にオイルが回るまで３分ほどかけて炒めたら、ツナを加えます。
パスタの茹で汁をお玉１杯加え、軽く煮たら胡椒を挽いてソースの完成です。
ソースつくりと並行してパスタを茹でていきます。
茹で上がったパスタをソースのフライパンに合わせ、よく混ぜたらお皿に移してできあがりです。
ツナ缶と舞茸だけでこれだけおいしい一食ができてしまうのがパスタの偉いとことです。今回の場合、おいしくつくるポイントは、余計なものを入れないことだと思います。
https://cookpad.com/jp/recipes/24144374-ツナと舞茸のパスタ概要
レシピ名
ツナと舞茸のパスタ
投稿者movinow
投稿日
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