舞茸と長ネギ入りかつ丼

舞茸と長ネギ入りかつ丼【筋肉痛がありえんほど terrible】

東京マラソンから一夜明けて、あり得ないくらいひどい筋肉痛に見舞われている。

大腿部が特にすごい。膝を曲げる動作ひとつに、大変難儀するありさまである。歩行はぎこちなく、階段を昇るのはまだしも、降りるのは至難の業だ。手すりにつかまりながら、痛みに耐えながら、片足ずつ慎重に体重移動が必要なのだ。

この階段を下りる辛さは、二十年以上前の学生の時分以来である。

会社へは自転車で行った。帰りは筋肉痛が増したようで、普段はまるで意識しないような坂道を漕ぎ上がるのもきつくなっていた。

今の時点では、ストレッチするのもはばかれるが、まぁ、怪我ではないのだし(ないのか?)、一週間もすれば元に戻るはずだ。

たぶん口に入れるのも、消化の良い食事が良いのだろうが、今日は食べたい気分を尊重して、かつ丼とした。

惣菜のかつ、舞茸、長ネギ、卵、ご飯長ネギ、舞茸、かつ、麺つゆをフライパンに入れて火を付ける

材料は簡単である。惣菜のかつ、舞茸、長ネギ、卵ふたつ、残りご飯、そして麺つゆ。

麺つゆで煮るふたをしてぐつぐつ

麺つゆを入れて、ふたをしてぐつぐつ。

いい感じに煮れたら、かるくといた卵二つでとじる

いい感じに煮れたら、卵二つを軽くといて流しいれる。で、レンジで温めた丼飯にのせて完成。簡単。

舞茸と長ネギ入りかつ丼つゆがしみた豚ヒレ肉のかつ

卵とじをフライパンで作ると、ご飯に載せる時に崩れてしまうのは仕方ない。麺つゆがしみた豚ヒレ肉のかつがとても柔らかい。舞茸と長ネギも違和感全くなし。マラソンで使い切ったエネルギーを補給するといった感じで、かっこんだ。あっという間に、ごちそうさまでした。

新着記事

Thumbnail of new posts 013

: 未分類

パクチー香るトムヤムクン辛ラーメン

インスタントラーメンの手軽さで本格的な味わいを楽しめる、 辛ラーメンに、冷凍エビ ...
Thumbnail of new posts 134

: 麺類

チャルメラちゃんぽんトムヤムクン風味

明星チャルメラのちゃんぽんをトムヤムクンペーストでアレンジしてみました。 トムヤ ...
Thumbnail of new posts 193

: パスタ

鶏肉とパプリカと新生姜の冷製パスタ

保温調理した鶏胸肉と赤パプリカ、そして岩下の新生姜を使って、さっぱりとした冷製パ ...
Thumbnail of new posts 052

: 魚介

夏だ!海だ!🏝️ シーフードカレー

春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...
Thumbnail of new posts 044

: ご飯・丼

我が道を逝く真夏の親子丼・🤤🤤🫥🫥🫥

毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...

統計情報

  • 126
  • 115
  • 311
  • 253

3,176ビュー

料理gohan

Posted by movinow