冬の根菜グリーンカレー
先日作った根菜汁にホウレン草の千切りと、グリーンカレーペーストを入れてみた。
材料
根菜汁、グリーンカレーペースト、ホウレン草
根菜汁を温めてホウレン草を入れ、グリーンカレーペーストを大さじ 1/2、塩小さじ 1/2 を溶かしたら出来上がり。
グリーンカレーペーストは大さじ 1/2 で十分スパイシーになった。味見をしたら少し物足りなかったので、塩を少々追加した。
ほっこり煮えたカレー味のレンコンも悪くない。
グリーンカレーを食べて暑い夏を思い出した。数ヶ月前のことが、やけに懐かしかった。
【真夏限定】グリーンカーテンの下でグリーン過ぎるグリーンカレーを喰らう
投稿:2012年08月19日
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