牡蠣と舞茸のパスタ
牡蠣と舞茸のパスタ

直球勝負の牡蠣と舞茸のパスタ

休日の昨日に買い求めた牡蠣が冷蔵庫にあった。舞茸と芹と一緒にパスタにしてみた。

牡蠣、舞茸、芹、ニンニク、唐辛子、パスタ小粒の牡蠣を刻んでおく

材料

牡蠣、舞茸、芹、ニンニク、唐辛子、パスタ 170g

牡蠣は塩水で洗って水気を拭き、小粒のものを刻んでおく。

オリーブオイルにニンニク唐辛子、刻んだ牡蠣

オリーブオイルでニンニクをじっくり炒めたら、唐辛子と刻んだ牡蠣を加えて香りを出す。

舞茸と小麦粉をまぶした牡蠣パスタの茹で汁を加える

舞茸と小麦をまぶした牡蠣を入れ、牡蠣がぷっくりしてきたらパスタの茹で汁を加える。

茹で上がったパスタと芹胡椒を挽いてよく混ぜる

茹で上がったパスタと芹を加え、胡椒を挽いてよく混ぜたら出来上がり。

牡蠣と舞茸のパスタ
直球勝負の牡蠣と舞茸のパスタ
牡蠣、直球勝負
牡蠣、直球勝負
パスタも直球勝負
パスタも直球勝負
実は舞茸も侮れない美味しさ
実は舞茸も侮れない美味しさ

いつも思うことだけれど、パスタは裏切らない。

買い置きの材料でボリューム満点の御馳走が手軽に作れてしまう。

帰りの遅い自炊者の見方であります。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 185

: パスタ

鶏もつときのこのトマトソースパスタ

鶏もつ(レバー、ハツ)ときのこ(エリンギ、舞茸、ぶなしめじ)を使ったトマトソース ...
Thumbnail of new posts 142

: ご飯・丼

秋の!たっぷり!きのこカレー

そろそろ本格的に秋なので、きのこをメインにしたカレーをつくりました。 栽培された ...
Thumbnail of new posts 152

:

豚肉とぶなしめじのパクチー炒め

豚肉とぶなしめじを炒めてオイスターソースで味付けし、パクチーで香り付けした炒めも ...
Thumbnail of new posts 129

: 麺類

トムヤム焼きそば

トムヤムクンペーストを使った焼きそばをつくりました。 材料 豚ロース薄切り肉1枚 ...
Thumbnail of new posts 178

: ご飯・丼

きのこのガパオライス

きのこ(マッシュルーム、ぶなしめじ、エリンギ)と豚肉を使ったガパオライスをつくり ...

統計情報

  • 164
  • 138
  • 284
  • 242

2,665ビュー

パスタgohan

Posted by movinow