水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り

水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り

たっぷりの水菜とレタスをつかった茹で豚のサラダです。

材料

豚もも切り落とし、水菜、レタス、味ぽん、オイスターソース、ラー油、白ごま

豚もも切り落とし、水菜、レタス、味ぽん、オイスターソース、ラー油水菜ざく切り、レタス細切り

水菜
一口大に切る
レタス
細切り

豚を茹でる完全に色が変わるまで茹でる

鍋にお湯を沸かして豚肉を入れ、完全に色が変わるまで茹でます。

茹でた豚を流水で冷やす味ぽん、オイスターソース、ラー油を合わせる

茹でた豚は流水で冷まし、水気を切ります。

味ぽん大さじ2、オイスターソース大さじ1、お好みでラー油を適量合わせてドレッシングとします。

茹で豚、水菜、レタス、ドレッシングを合わせる

ボールの中で茹で豚、水菜、レタス、ドレッシングをよく合わせて、お皿に移し、白ごまをかけてできあがりです。

水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り
水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り

水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り1

水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り2

サラダといっても、たっぷりの水菜とレタスで立派なメインディッシュとなります。

蒸し暑い夏には、これくらい生野菜がちょうど良いですね。

 

Summary
recipe image
Recipe Name
水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Multiplex 広告

514ビュー

野菜, gohan

Posted by movinow