水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り
たっぷりの水菜とレタスをつかった茹で豚のサラダです。
材料
豚もも切り落とし、水菜、レタス、味ぽん、オイスターソース、ラー油、白ごま
- 水菜
- 一口大に切る
- レタス
- 細切り
鍋にお湯を沸かして豚肉を入れ、完全に色が変わるまで茹でます。
茹でた豚は流水で冷まし、水気を切ります。
味ぽん大さじ２、オイスターソース大さじ１、お好みでラー油を適量合わせてドレッシングとします。
ボールの中で茹で豚、水菜、レタス、ドレッシングをよく合わせて、お皿に移し、白ごまをかけてできあがりです。
サラダといっても、たっぷりの水菜とレタスで立派なメインディッシュとなります。
蒸し暑い夏には、これくらい生野菜がちょうど良いですね。
概要
レシピ名
水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
「かき菜」という見慣れない青菜が売っていたので買ってきました。 調べてみると菜の ...
先日つくった「茹で鶏とパクチーのマルちゃん正麺・塩味」と同じ食材を使い、今回は「 ...
春になり、パクチーの鉢植えが花をつけ始めました。 この白く繊細な花と、やわらかい ...
もやしの塩辛炒めを醤油ラーメンにのせていただきました。 材料 マルちゃん正麺・醤 ...
市販されている「いかの塩辛」の中でも、桃屋の瓶詰めは飛び切り塩辛いです。 一緒に ...