タマネギとアンチョビのパスタ
お家にこもって猫なんかを膝にのせてまったりとした休日は、わざわざ買い物に行くのは億劫でもあり、それでもお腹は空くので何か作ろうと台所をあさっても、めぼしい食材は「タマネギ」と「アンチョビ」くらいしかないとしたら、どうしよう。
こんな時でもパスタなら大丈夫！
材料
タマネギ、アンチョビ、ニンニク、唐辛子、パスタ、カットサラダ
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、アンチョビを弱火で炒める。
スライスしたタマネギを加えたら少し炒め、パスタの茹で汁を合わせ、胡椒を挽き、トロトロになったらソースの完成。
茹で上がったパスタをよく混ぜたら出来上がり。
アンチョビの塩味、唐辛子の辛み、タマネギの甘み、それぞれが互いに引き立て合う形で、見た目の地味さ以上に味の厚みと力強さのあるパスタとなった。
あの食材で、この満足、やっぱりパスタは偉い！
最近の投稿です
使う食材を選ばずに、手軽においしくできるのがパスタの利点です。 今回はカニカマを ...
辛ラーメンのカレーアレンジがおいしいであろうことは容易に察しが付きました。 ラー ...
シャトルシェフを使って、みんな大好き「ほったらかし」調理でつくる簡単なお鍋です。 ...
コンビーフとキャベツを使った定番のパスタです。 コンビーフを使ったレシピは、どれ ...
ボイルホタテをメインにしたカレーです。 市販のカレールーを使いますので、簡単につ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
