キムチチャーハン
今日はキムチチャーハンを作ります。
材料
キムチ、豚バラ肉、卵、ニラ、ご飯、豆板醤、サラダ油
キムチと豚バラ肉は刻み、ニラは粗みじん切りにします。
最初に豚肉とキムチを炒め合わせます。
サラダ油で豆板醤小さじ１と豚バラ肉を炒めます。
キムチを加え、汁気が飛ぶまで炒め合わせてから、取り出しておきます。
次に基本のチャーハンを作ります。
多めのサラダ油を熱して卵を加え、レンジで温めたご飯を投入。
お玉の背でご飯を突き崩しながら鍋を振り、味付け前のチャーハンができたら、取り出しておいた豚キムチを加えて炒め合わせます。
最後にニラを加えて軽く炒めたらできあがりです。
真ん中にキムチを添えて、「キムチ」をアピールしてみます😉
私は、キムチを炒めたときのにおいを嗅ぐと、実家の駅近くにあった「お好みや焼き屋さん」を思い出します🙄
概要
レシピ名
キムチチャーハン
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
春を迎えて鉢植えのイタリアンパセリのとう（花芽）がドーンと伸びてきたので、摘み取 ...
鶏もも肉をタクコ（カレーの基本スパイス＝ターメリック、クミン、コリアンダー）とカ ...
時期としては少し遅くなりましたが、お墓参りに行ってきました。 ちょうど桜の散り際 ...
去年の初夏に種まきした鉢植えのイタリアンパセリが、数日だけ目を離した隙に、一気に ...
今年も咲き誇る土手沿いの桜です。この日、この季節としては、気温も人出もマックスで ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
