岩下の新生姜を使った、やさしいおいしさの豚丼
岩下の新生姜を使った豚丼をつくりました。
材料
| 豚こま肉 | 130g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 岩下の新生姜 | 40g |
| 新生姜の漬け汁 | 大さじ１ |
| めんつゆ | 大さじ２ |
| 水 | 200ml |
| ご飯 | 200g |
豚肉の大きいものは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎと新生姜は薄切りにします。
鍋に水、めんつゆ、玉ねぎを入れて火にかけます。
玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えます。
新生姜と漬け汁を加えます。
２分ほど煮たら火を落とします。丼によそったご飯にかけてできあがりです。
新生姜のやさしい辛みと爽やかさに、味付けはめんつゆと新生姜の漬け汁なので、とてもやさしいお味に仕上がりました。
これは「おうどん」にしても、きっとおいしいと思います。寒い季節になったら試そうと思います。
概要
レシピ名
岩下の新生姜の豚丼
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
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