ゴボウと新玉ねぎの牛丼
ゴボウと新玉ねぎの牛丼

ゴボウと新玉ねぎの牛丼

今日はゴボウと新玉ねぎを入れた牛丼です。

牛肉、ゴボウ、新玉ねぎ、生姜、醤油、みりん新玉ねぎは薄切り、ゴボウはささがき、生姜は千切りに

材料

牛肉、ゴボウ、新玉ねぎ、生姜、醤油、みりん、砂糖

ゴボウはささがきに、新玉ねぎは薄切り、生姜は千切りにします。

水、醤油、みりん、生姜で汁を作る牛肉を入れる

醤油大さじ4、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、水 200ml、生姜を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら牛肉を加えます。

ゴボウを加える新玉ねぎを加える

ゴボウ、新玉ねぎと加えます。

ふたをして10分ほど煮る10分ほど煮たらできあがり

ふたをして10分ほど煮たら火を止めます。どんぶり飯にかけて七味をふったらできあがりです。

ゴボウと新玉ねぎの牛丼
ゴボウと新玉ねぎの牛丼

ゴボウと新玉ねぎの牛丼1

ゴボウの香りと歯ごたえ、新玉ねぎの甘味が特徴の優しい味の牛丼となりました。

お店のガッツリ系の牛丼も美味しいですが、こういう控えめなやつもいいですね。

 

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ご飯・丼gohan

Posted by movinow