ブロッコリーとツナのパスタ
ブロッコリーとツナのパスタ

ブロッコリーとツナのパスタ

ブロッコリーツナのパスタです。

ブロッコリーをやわらかくなるまで茹でて潰し、ツナ缶と一緒にソースにしてみました。

ブロッコリー、ツナ缶、パスタ、ニンニク、唐辛子ブロッコリーの茎は皮をむいて刻む

材料

ブロッコリー、ツナ缶、パスタ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル

ブロッコリーは房と茎に切り分け、茎は皮をむいてから刻んでおきます。

ブロッコリーを茹でる12分ほど茹でる

ブロッコリーは塩を小さじ半くらい入れたお湯でやわらかくなるまで10分ほど煮ます。

湯切りをするパスタを茹でる

今回は別々に茹でましたが、ブロッコリーはパスタの茹で時間を計算して合わせて茹でてもいいですね。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子ブロッコリを加える

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を弱火で加熱して、香りが立ったらブロッコリーを加えます。

ブロッコリーを潰して、ツナを加えるパスタの茹で汁、胡椒

ブッロッコリーを木べらで潰し、ツナとパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成です。

ここでパスタの茹で汁の代わりに、ブロッコリーの茹で汁を加えるのもよいと思いました。ブロッコリーの茹で汁って美味しいですよね。そういう意味でも、ブロッコリーはパスタと一緒に茹でる方がよいのかも^^

茹で上がったパスタを加えるよく混ぜたらできあがり

茹で上がったパスタを加えて、よく混ぜたらできあがりです。

ブロッコリーとツナのパスタ
ブロッコリーとツナのパスタ

ブロッコリーとツナのパスタ1

ブロッコリーとツナのパスタ2

ブロッコリーの美味しさが前面に出たパスタです。ツナもよく合いますね。

たまにはショートパスタもいいものです。

 

概要
recipe image
レシピ名
ブロッコリーとツナのパスタ
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 031

:

豚とシシトウの生姜焼き

豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...
Thumbnail of new posts 001

: 麺類

普通につくるチャルメラちゃんぽん

明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...
Thumbnail of new posts 168

: 麺類

「煮込んで冷やす」旨辛肉そぼろの「冷やし」宮崎辛麺

ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...
Thumbnail of new posts 128

: 野菜

茄子と豚バラ肉の照り照りこってり丼

豚バラ肉の脂で炒めた茄子を、ニンニク、唐辛子、オイスターソースで味付けした丼をつ ...
Thumbnail of new posts 072

: パスタ

厚切り茄子とベーコンのトマトソースパスタ

茄子のおいしさをたっぷり堪能できるトマトソースのパスタをつくりました。 材料 茄 ...

統計情報

  • 63
  • 50
  • 311
  • 252

4,301ビュー

パスタgohan

Posted by movinow