ブロッコリーとツナのパスタ
ブロッコリーとツナのパスタ

ブロッコリーとツナのパスタ

ブロッコリーツナのパスタです。

ブロッコリーをやわらかくなるまで茹でて潰し、ツナ缶と一緒にソースにしてみました。

ブロッコリー、ツナ缶、パスタ、ニンニク、唐辛子ブロッコリーの茎は皮をむいて刻む

材料

ブロッコリー、ツナ缶、パスタ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル

ブロッコリーは房と茎に切り分け、茎は皮をむいてから刻んでおきます。

ブロッコリーを茹でる12分ほど茹でる

ブロッコリーは塩を小さじ半くらい入れたお湯でやわらかくなるまで10分ほど煮ます。

湯切りをするパスタを茹でる

今回は別々に茹でましたが、ブロッコリーはパスタの茹で時間を計算して合わせて茹でてもいいですね。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子ブロッコリを加える

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を弱火で加熱して、香りが立ったらブロッコリーを加えます。

ブロッコリーを潰して、ツナを加えるパスタの茹で汁、胡椒

ブッロッコリーを木べらで潰し、ツナとパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成です。

ここでパスタの茹で汁の代わりに、ブロッコリーの茹で汁を加えるのもよいと思いました。ブロッコリーの茹で汁って美味しいですよね。そういう意味でも、ブロッコリーはパスタと一緒に茹でる方がよいのかも^^

茹で上がったパスタを加えるよく混ぜたらできあがり

茹で上がったパスタを加えて、よく混ぜたらできあがりです。

ブロッコリーとツナのパスタ
ブロッコリーとツナのパスタ

ブロッコリーとツナのパスタ1

ブロッコリーとツナのパスタ2

ブロッコリーの美味しさが前面に出たパスタです。ツナもよく合いますね。

たまにはショートパスタもいいものです。

 

概要
recipe image
レシピ名
ブロッコリーとツナのパスタ
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 025

: 猫あるいはケイン

秋刀魚焼いたら、今年もやっぱり猫が来た

今年は秋刀魚が、近年まれに見る豊漁のようです。 秋刀魚といえば塩焼きですね。 自 ...
Thumbnail of new posts 039

: パスタ

鶏もつときのこのトマトソースパスタ

鶏もつ(レバー、ハツ)ときのこ(エリンギ、舞茸、ぶなしめじ)を使ったトマトソース ...
Thumbnail of new posts 186

: ご飯・丼

秋の!たっぷり!きのこカレー

そろそろ本格的に秋なので、きのこをメインにしたカレーをつくりました。 栽培された ...
Thumbnail of new posts 099

:

豚肉とぶなしめじのパクチー炒め

豚肉とぶなしめじを炒めてオイスターソースで味付けし、パクチーで香り付けした炒めも ...
Thumbnail of new posts 018

: 麺類

トムヤム焼きそば

トムヤムクンペーストを使った焼きそばをつくりました。 材料 豚ロース薄切り肉1枚 ...

統計情報

  • 308
  • 254
  • 290
  • 241

4,334ビュー

パスタgohan

Posted by movinow