ブロッコリーとツナのパスタ

ブロッコリーツナのパスタです。

ブロッコリーをやわらかくなるまで茹でて潰し、ツナ缶と一緒にソースにしてみました。

ブロッコリーは房と茎に切り分け、茎は皮をむいてから刻んでおきます。

ブロッコリーは塩を小さじ半くらい入れたお湯でやわらかくなるまで10分ほど煮ます。

今回は別々に茹でましたが、ブロッコリーはパスタの茹で時間を計算して合わせて茹でてもいいですね。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を弱火で加熱して、香りが立ったらブロッコリーを加えます。

ブッロッコリーを木べらで潰し、ツナとパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成です。

ここでパスタの茹で汁の代わりに、ブロッコリーの茹で汁を加えるのもよいと思いました。ブロッコリーの茹で汁って美味しいですよね。そういう意味でも、ブロッコリーはパスタと一緒に茹でる方がよいのかも^^

茹で上がったパスタを加えて、よく混ぜたらできあがりです。

ブロッコリーの美味しさが前面に出たパスタです。ツナもよく合いますね。

たまにはショートパスタもいいものです。

概要

レシピ名

ブロッコリーとツナのパスタ

投稿者

movinow

投稿日

2018-02-12

準備時間

0H10M

調理時間

0H30M

トータル時間

0H40M

新着記事

2025年5月23日 : ご飯・丼

鶏もつの卵とじ丼

定期的に食べたくなる食材のひとつに、鶏もつがあります。もつには、もも肉や胸肉など ...

2025年5月17日 : ご飯・丼

なつかしのご飯チキンライス

トマトケチャップとトマトペーストを使ったチキンライスをつくりました。 材料 鶏も ...

2025年5月15日 : 魚介

イカとニラのキムチ炒め

スルメイカとニラをキムチで炒め合わせた炒めものをつくりました。 材料 スルメイカ ...

2025年5月13日 : 肉

豚ロースと新玉ねぎの塩生姜焼き

豚ロース肉と新玉ねぎで生姜焼きをつくりました。 あえて醤油や酒のタレは使わずに、 ...

2025年5月11日 : パスタ

豚肉とパプリカのパスタ

豚ロース肉と赤パプリカでパスタをつくりました。 最初はニンニクと唐辛子だけのシン ...