揚げ玉入り親子丼
かけ蕎麦に対して、天ぷら蕎麦が持つ美味しさのアドバンテージ95%くらいは「天ぷらの衣」だと思いますが😅
今日は親子丼に揚げ玉を入れてパワーアップしましょう。
材料
鶏胸肉、卵、タマネギ、細ねぎ、揚げ玉、めんつゆ、ご飯
鶏胸肉（半枚）は半分にスライスしてから縦横に切ってサイコロ状にします。タマネギ1/4は薄切り、細ねぎは小口切りに、たまご２個は割りほぐしておきます。
フライパン（オムレツパン）にめんつゆ大さじ２、水150ml、タマネギを入れて火をつけます。
タマネギが透き通ってきたら鶏胸肉を加え、火が通るまで加熱します。
揚げ玉40gを加え、卵を回し入れます。卵が固まりきらないタイミングで火を止め、どんぶりご飯にかけ、細ねぎを散らせてできあがりです。
想像通り、非の打ち所のない美味しさです😋
これは、天丼のエッセンスを取り込んだ親子丼といっても過言ではありません😤
概要
レシピ名
揚げ玉入り親子丼
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
フレッシュな青唐辛子を入れた、具だくさんでピリ辛な塩焼きそばをつくりました。 材 ...
豆板醤でピリ辛に味付けした豚もやしをのせた味噌ラーメンをつくりました。 材料 豚 ...
そろそろ暖かくなってきたので、たっぷりの鶏もつと、たっぷりのパクチーを使った炒め ...
菜の花と豚バラ肉を使ったチャーハンをつくりました。 材料 菜の花60g豚バラ肉6 ...
新鮮そうな鶏もつ（レバーとハツ）が、100gで59円という安値で売っていたので買 ...