たくさん作ったカレーの締めに、チャルメラでカレーラメン

先日作ったカレーの食べ残しと明星チャルメラで、カレーラメンを作ります。

エビと茄子のカレー

久しぶりにカレーが食べたくなったので、バナメイエビと茄子でカレーをつくりました。 バナメイエビ 脚 ...

 https://movinow-sober.com/blog/2021/09/26/post-44057/

カレーの残りは約一食分で具なしです。

鍋に水 500mlを加えて、火にかけます。

沸騰したら麺を加えます。ヘラを使って鍋とお玉にこびりついたカレーをこそぎ取り、よく溶かします。カレーを作った鍋で麺を茹でることによって、洗い物ががだいぶ楽になります。

３分間煮たら火を止め、粉末スープを加えてよく混ぜ、丼に移して付属のスパイスとねぎをのせたらできあがりです。

美味しいですね。

カレーの残りは、めんつゆでのばしてカレーうどんが定番かと思いますが、インスタントラーメンも手軽で美味しいものです。チキンラーメンなんかも、とてもいいと思います。

たくさん作ったカレーの最後は麺類で締めるべし、ですね。

長年、愛用しているヘラがこちらです。とても便利で、よく使います。字面どおり「かゆいところに手が届く」調理器具です。

概要

レシピ名

チャルメラ・カレーラメン

投稿者

movinow

投稿日

2021-10-05

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

最近の投稿です

2025年3月23日 : 野菜

豚レバーとセロリの炒めもの

レバーとセロリという（私的には）身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...

2025年3月20日 : 肉

鶏の竜田揚げおろしポン酢

鶏もも肉の竜田揚げに、大根おろしと味ぽんをかけていただきました。 材料 鶏もも肉 ...

2025年3月17日 : パスタ

菜の花とアンチョビのパスタ

春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。 今回はニンジ ...

2025年3月14日 : 野菜

アスパラと鶏胸肉のごま油炒め

アスパラガスと鶏胸肉をごま油で炒めて、塩胡椒で味付けした、シンプルでおいしいお惣 ...

2025年3月11日 : 肉

ふつうのチキンカレー

市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。 材料 鶏もも肉１枚玉ねぎ ...