たくさん作ったカレーの締めに、チャルメラでカレーラメン

先日作ったカレーの食べ残しと明星チャルメラで、カレーラメンを作ります。

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カレーの残りは約一食分で具なしです。

鍋に水 500mlを加えて、火にかけます。

沸騰したら麺を加えます。ヘラを使って鍋とお玉にこびりついたカレーをこそぎ取り、よく溶かします。カレーを作った鍋で麺を茹でることによって、洗い物ががだいぶ楽になります。

３分間煮たら火を止め、粉末スープを加えてよく混ぜ、丼に移して付属のスパイスとねぎをのせたらできあがりです。

美味しいですね。

カレーの残りは、めんつゆでのばしてカレーうどんが定番かと思いますが、インスタントラーメンも手軽で美味しいものです。チキンラーメンなんかも、とてもいいと思います。

たくさん作ったカレーの最後は麺類で締めるべし、ですね。

長年、愛用しているヘラがこちらです。とても便利で、よく使います。字面どおり「かゆいところに手が届く」調理器具です。

概要

1

2

3

4

5

レシピ名

チャルメラ・カレーラメン

投稿者

movinow

投稿日

2021年10月5日 (4年8ヶ月前)

準備時間

5分

調理時間

10分

トータル時間

15分

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