カレーの残りとチャルメラでカレーラメン

たくさん作ったカレーの締めに、チャルメラでカレーラメン

先日作ったカレーの食べ残しと明星チャルメラで、カレーラメンを作ります。

材料

カレーの残り、チャルメラ、ねぎ、水

カレーの残り、チャルメラ

カレーの残りは約一食分で具なしです。

水を加えて火にかける

鍋に水 500mlを加えて、火にかけます。

沸騰したら麺を加える

沸騰したら麺を加えます。ヘラを使って鍋とお玉にこびりついたカレーをこそぎ取り、よく溶かします。カレーを作った鍋で麺を茹でることによって、洗い物ががだいぶ楽になります。

3分煮たら粉末スープを加える

3分間煮たら火を止め、粉末スープを加えてよく混ぜ、丼に移して付属のスパイスとねぎをのせたらできあがりです。

チャルメラ・カレーラメン
チャルメラ・カレーラメン

カレーの残りとチャルメラでカレーラメン1

美味しいですね。

カレーの残りは、めんつゆでのばしてカレーうどんが定番かと思いますが、インスタントラーメンも手軽で美味しいものです。チキンラーメンなんかも、とてもいいと思います。

たくさん作ったカレーの最後は麺類で締めるべし、ですね。

 

長年、愛用しているヘラがこちらです。とても便利で、よく使います。字面どおり「かゆいところに手が届く」調理器具です。

 

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チャルメラ・カレーラメン
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麺類gohan

Posted by movinow