マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン

マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン

他のインスタント麺とは一線を画した美味しさの「マルちゃん正麺」味噌をちょい足しでいただきます。

材料

マルちゃん正麺・味噌味(醤油味でも)、合挽肉、ぶなしめじ、細ねぎ、刻みニンニク、オイスターソース、片栗粉、塩、胡椒、七味唐辛子、サラダ油

マルちゃん正麺、合挽肉、ぶなしめじ、細ねぎ、刻みニンニク

細ねぎは小口切りに、ぶなしめじは石づきを切り落としほぐしておく

細ねぎは小口切りに、ぶなしめじは石づきを切り落としほぐしておきます。

サラダ油を熱して挽肉を炒める

鍋にサラダ油を熱して挽肉を炒めます。

ぶなしめじを加える

挽肉の色が変わったらぶなしめじを加えます。

オイスターソース、刻みニンニクを加える

ぶなしめじがしんなりしたら、オイスターソース小さじ2と刻みニンニクを好きなだけ加えます。

細ねぎを加える

水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつけ、最後に細ねぎを加えてひと混ぜして火を止めます。

ラーメンを茹でる

その間にラーメンを茹でたら、炒めた挽肉ときのこをかけ、七味唐辛子をふってできあがりです。

マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン
マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン

マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン1

マルちゃん正麺の美味しさは、何といってもインスタントとは思えない麺ですね(普通のインスタント麺も捨てがたいですが)

マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン2

炒めるときに豆板醤を加えて辛みをプラスしてもいいですね。

 

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マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン
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麺類gohan

Posted by movinow