マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン

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麺類

他のインスタント麺とは一線を画した美味しさの「マルちゃん正麺」味噌をちょい足しでいただきます。

材料

マルちゃん正麺・味噌味(醤油味でも)、合挽肉、ぶなしめじ、細ねぎ、刻みニンニク、オイスターソース、片栗粉、塩、胡椒、七味唐辛子、サラダ油

細ねぎは小口切りに、ぶなしめじは石づきを切り落としほぐしておきます。

鍋にサラダ油を熱して挽肉を炒めます。

挽肉の色が変わったらぶなしめじを加えます。

ぶなしめじがしんなりしたら、オイスターソース小さじ2と刻みニンニクを好きなだけ加えます。

水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつけ、最後に細ねぎを加えてひと混ぜして火を止めます。

その間にラーメンを茹でたら、炒めた挽肉ときのこをかけ、七味唐辛子をふってできあがりです。

マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン

マルちゃん正麺の美味しさは、何といってもインスタントとは思えない麺ですね(普通のインスタント麺も捨てがたいですが)

炒めるときに豆板醤を加えて辛みをプラスしてもいいですね。

 

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マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン
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gohan

Posted by movinow