すき家牛丼の具でつくる、あんかけニラキムチ牛丼

ニラと「キムチの素」を使った「すき家牛丼の具」の進化形丼です。

ニラ

小さめのざく切りに

牛丼の具

電子レンジで３分間温めて解凍する

片栗粉

小さじ２を水で溶いておく

鍋にサラダ油を熱して、ニラを炒めていきます。

ニラを強火でサッと炒めたら、火を弱めて牛丼の具を加えます。

キムチの素小さじ１を加えます。

ニラはあっという間に火が通り、牛丼の具はすでに完成品なので、ここで煮る必要はありません。全体を混ぜ合わせたら火を強めて、水溶き片栗粉を回し入れてかき混ぜ、とろみを付けます。丼ご飯にかけ、追加の「うま辛万能調味料」を好きなだけのせてできあがりです。

水溶き片栗粉であんかけにしたことで、旨辛の牛丼汁をご飯と一緒に無駄なく堪能することできます。

桃屋「キムチの素」の容器に貼ってあるラベルには、よく見ると「うま辛万能調味料」の文字があります。こちら方がよりその実体・実力を表していますね。

「キムチの素で」という表現を加えると、何やら裏技レシピのように聞こえてしまいますが、この調味料の利用用途は、もっと普遍的なものだと思います😍

概要

レシピ名

すき家牛丼の具でつくる、あんかけニラキムチ牛丼

投稿者

movinow

投稿日

2023-01-16

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

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