炒りニラ豆腐の辛ラーメンブラック

炒りニラ豆腐をのせた、辛ラーメンブラックのちょい足ししたアレンジレシピです。

材料

辛ラーメンブラック	１袋
木綿豆腐	半丁
ニラ	３本
長ねぎ	6cm
★豆板醤	小さじ1/2
★塩	ひとつまみ
★水	大さじ１
水	500ml
サラダ油	小さじ２

木綿豆腐は両手で包むように握って水切りをしてから、小さくちぎります。ニラは2cm幅に切り、長ねぎは粗みじん切りにします。★豆板醤、★塩、★水をあわせておきます。

フライパンにサラダ油を熱して長ねぎを炒めていきます。

長ねぎが少し焦げるくらいまで炒めたら豆腐を加えます。

木べらで混ぜながら豆腐を２分ほど炒めたら、合わせておいた調味料を加えます。

調味料が全体になじんだら、最後にニラを加えます。

ニラを加えたらざっと混ぜて火を止めます。炒りニラ豆腐の完成です。

鍋にお湯を沸かし、スープとかやく、インスタント麺を入れます。

できた辛ラーメンを丼に移し、フライパンの炒り豆腐をのせてできあがりです。

旨辛スープが絡んだ中太もちもち麺のおいしさはもちろんですが、

旨辛スープに浸していただく炒りニラ豆腐こそが、このアレンジレシピの推しポイントになります。

概要

レシピ名

炒りニラ豆腐の辛ラーメンブラック

投稿者

movinow

投稿日

2024-10-23

準備時間

0H5M

調理時間

010M

トータル時間

0H15M

新着記事

2025年8月2日 : 肉

豚とシシトウの生姜焼き

豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...

2025年7月31日 : 麺類

普通につくるチャルメラちゃんぽん

明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...

2025年7月29日 : 麺類

「煮込んで冷やす」旨辛肉そぼろの「冷やし」宮崎辛麺

ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...

2025年7月27日 : 野菜

茄子と豚バラ肉の照り照りこってり丼

豚バラ肉の脂で炒めた茄子を、ニンニク、唐辛子、オイスターソースで味付けした丼をつ ...

2025年7月25日 : パスタ

厚切り茄子とベーコンのトマトソースパスタ

茄子のおいしさをたっぷり堪能できるトマトソースのパスタをつくりました。 材料 茄 ...