炒りニラ豆腐の辛ラーメンブラック

炒りニラ豆腐をのせた、辛ラーメンブラックのちょい足ししたアレンジレシピです。

材料
辛ラーメンブラック1袋
木綿豆腐半丁
ニラ3本
長ねぎ6cm
★豆板醤小さじ1/2
★塩ひとつまみ
★水大さじ1
500ml
サラダ油小さじ2
1人分
使う食材の写真
食材の下ごしらえをした写真

木綿豆腐は両手で包むように握って水切りをしてから、小さくちぎります。ニラは2cm幅に切り、長ねぎは粗みじん切りにします。★豆板醤、★塩、★水をあわせておきます。

フライパンにサラダ油を熱して、長ねぎを炒める写真

フライパンにサラダ油を熱して長ねぎを炒めていきます。

豆腐を加えた写真

長ねぎが少し焦げるくらいまで炒めたら豆腐を加えます。

合わせておいた調味料を加えた写真

木べらで混ぜながら豆腐を2分ほど炒めたら、合わせておいた調味料を加えます。

ニラを加えます。

調味料が全体になじんだら、最後にニラを加えます。

炒りニラ豆腐できあがりの写真

ニラを加えたらざっと混ぜて火を止めます。炒りニラ豆腐の完成です。

鍋にお湯を沸かし、スープと麺を入れた写真

鍋にお湯を沸かし、スープとかやく、インスタント麺を入れます。

鍋のラーメンと、フライパンの炒りニラ卵と丼の写真

できた辛ラーメンを丼に移し、フライパンの炒り豆腐をのせてできあがりです。

炒りニラ豆腐の辛ラーメンブラック
炒りニラ豆腐の辛ラーメンブラック
麺を箸で持ち上げた写真

旨辛スープが絡んだ中太もちもち麺のおいしさはもちろんですが、

旨辛スープに浸していただく炒りニラ豆腐こそが、このアレンジレシピの推しポイントになります。

概要
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レシピ名
炒りニラ豆腐の辛ラーメンブラック
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麺類gohan

Posted by movinow