鶏ももとシシトウの七味醤油炒め

鶏ももとシシトウの炒めものです。

味付けは照り焼きと同じ醤油ベースでが、甘みは抜いて、七味をたっぷりかけていただきます。


という文章を書きました。

この自炊ブログでは、掲載する写真は構図や加工方法がパターンとなっているので、とても簡単に作ることができます。

しかし、コメントはなかなか思い浮かばないことが多いです。

いかにおいしいかをくどくどと並べても、読者の邪魔になるだけであり、ブログの価値を下げることにしかならないと、私は考えています。

そこでChatGPTです。

冒頭の文章をChatGPTに渡して、「膨らませてみて」とお願いしてみました。

鶏ももとシシトウの七味醤油炒め

甘さを削いだ照り焼きのような、潔い味わい。

鶏もも肉の旨味をしっかり閉じ込めながら香ばしく焼き上げ、そこに加えるのはシシトウ。
ピリッとした辛味とほろ苦さが、淡白な野菜にはないアクセントを加えてくれます。

味付けはシンプルに、醤油をベースにした炒めダレ。
照り焼きのような味わいながら、砂糖やみりんはあえて使わず、
キレのある辛口仕上げにするのがポイントです。

そして、仕上げに七味唐辛子をたっぷり。
鶏のジューシーさ、シシトウの爽やかな苦味、醤油の香ばしさ。
そこに七味の複雑な辛味が重なることで、ごはんにも、お酒にもよく合う
ちょっと大人の炒めものになります。

忙しい日でもさっと作れて、しっかり満足できる一皿。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

Written with ChatGPT

生成AIの進化で、職業としてのライターの立場が揺らいでいるというのは真実だと感じました。

そのままでは「自分らしさ・ブログらしさ」がなく、何かのコマーシャルを思わせますが、そこは内容を生かして自分の言葉で書き換えれば調整できます。

読者を惹きつけるという点では、「おいしい、おいしい」を連呼するより、はるかに有用だと思います。

材料
鶏もも肉1/2枚
シシトウ10本
醤油小さじ2
塩(鶏肉下味)少々
胡椒(鶏肉下味)少々
七味唐辛子適量
サラダ油小さじ2
1人分
使う食材の写真
食材の下ごしらえをした写真

鶏肉は一口大に切り分け、軽く塩と胡椒をします。シシトウはヘタを切り落とし、包丁で縦に切れ目を入れます。

フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を並べ入れた写真

フライパンにサラダ油を熱して、鶏もも肉を皮目を下にして並べて入れます。

シシトウも加えた写真

フライパンの空いたスペースにシシトウも入れて、一緒に加熱していきます。

鶏肉をひっくり返した写真

鶏肉は皮目が焼けたらひっくり返します。

醤油と七味唐辛子を加えた写真

鶏肉に火が通ったら、醤油と七味唐辛子を加え、全体を炒め合わせたら火を止めます。鶏肉とシシトウをお皿に移してできあがりです(フライパンにたくさん残った脂は、お好みですが、捨てた方がクドくならなくてよいと思います)

鶏ももとシシトウの七味醤油炒め
鶏ももとシシトウの七味醤油炒め
鶏肉を箸で持ち上げた写真
シシトウを箸で持ち上げた写真

シシトウがおいしいので、できるだけたくさん入れた方がいいですね。

丼にした写真

ご飯にのせて丼にするのも大正解です。

概要
recipe image
レシピ名
鶏ももとシシトウの七味醤油炒め
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

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gohan

Posted by movinow