何でもないガパオライス👍🏼🫶🏼🙏🏼
何でもない普通のガパオライスをつくりました。
材料
| 鶏胸肉 | 1/2枚（160g） |
| パプリカ | 50g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 卵 | １個 |
| ニンニク | １かけ |
| 唐辛子 | ２本 |
| バジル | 適量 |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| ナンプラー | 大さじ１ |
| ダークソイソース | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 胡椒 | 少々 |
| レモン果汁 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ３ |
| ご飯 | 200g |
鶏胸肉は小さい角切りにしてから包丁で叩きます。玉ねぎとパプリカは角切りにします。ニンニクは粗みじん切りに、唐辛子は輪切りにします。バジルは葉を摘んでおきます。
フライパンにサラダ油を熱して、ニンニクと唐辛子を入れます。
ニンニクの香りが立ったら鶏胸肉を加えて炒めていきます。
鶏肉の色があらかた変わったら、玉ねぎとパプリカを加えます。
玉ねぎが透き通ってくるまで炒めたら、オイスターソース、ナンプラー、ダークソイソース、砂糖、水大さじ１を加え、胡椒を挽きます。
調味料が全体になじむまで炒めあわせます。
最後にバジルを加えます。
ひと混ぜしてバジルがしんなりしたら火を落とします。
多めのサラダ油で目玉焼きをつくります。
お皿によそったご飯にガパをのせ、レモン果汁少々を回しかけます。さらに目玉焼きをのせてできあがりです。
何でもない普通のガパオライスですが、何でもなく普通に、とておもおいしかったです👍🏼🫶🏼🙏🏼
概要
レシピ名
何でもないガパオライス
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
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