何でもないガパオライス👍🏼🫶🏼🙏🏼

何でもない普通のガパオライスをつくりました。

材料

鶏胸肉	1/2枚（160g）
パプリカ	50g
玉ねぎ	1/2個
卵	１個
ニンニク	１かけ
唐辛子	２本
バジル	適量
オイスターソース	大さじ１
ナンプラー	大さじ１
ダークソイソース	小さじ１
砂糖	小さじ1/2
胡椒	少々
レモン果汁	少々
サラダ油	大さじ３
ご飯	200g

鶏胸肉は小さい角切りにしてから包丁で叩きます。玉ねぎとパプリカは角切りにします。ニンニクは粗みじん切りに、唐辛子は輪切りにします。バジルは葉を摘んでおきます。

フライパンにサラダ油を熱して、ニンニクと唐辛子を入れます。

ニンニクの香りが立ったら鶏胸肉を加えて炒めていきます。

鶏肉の色があらかた変わったら、玉ねぎとパプリカを加えます。

玉ねぎが透き通ってくるまで炒めたら、オイスターソース、ナンプラー、ダークソイソース、砂糖、水大さじ１を加え、胡椒を挽きます。

調味料が全体になじむまで炒めあわせます。

最後にバジルを加えます。

ひと混ぜしてバジルがしんなりしたら火を落とします。

多めのサラダ油で目玉焼きをつくります。

お皿によそったご飯にガパをのせ、レモン果汁少々を回しかけます。さらに目玉焼きをのせてできあがりです。

何でもない普通のガパオライスですが、何でもなく普通に、とておもおいしかったです👍🏼🫶🏼🙏🏼

概要

レシピ名

何でもないガパオライス

投稿者

movinow

投稿日

2025-08-28

準備時間

0H10M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H25M

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