【カレー風味】豚の生姜焼きワンプレートご飯
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『カレー粉の魅力は、ひと振りで料理の世界を広げてくれる、その手軽さにあります。特別な材料や長い仕込みは必要ありません。炒め物に加えるだけで、いつもの野菜や肉がたちまち異国の香 ...
波乱混じりの茹で鶏とパクチーのトムヤムパスタ
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炊飯器の保温調理でつくった鶏胸肉の茹で鶏とパクチーで、オイルベースのパスタをつくりました。味付けには少量のトムヤムクンペーストを使います。
材料茹で鶏80gパクチー
豚キムチソース焼きそば
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「豚キムチ」と「ソース焼きそば」をあわせてみました。
材料豚こま肉60gキムチ50gキャベツ40gマルちゃん焼きそば１人分オイスターソース小さじ１水60ml塩（豚肉
厚揚げのキムチ炒め味噌ラーメン
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厚揚げとキムチを炒めあわせて味噌ラーメンにのせてみました。
材料厚揚げ150gキムチ60g刻みネギ少々味噌ラーメン１人分ごま油小さじ２水250ml１人分（炒めもの２
厚揚げのきつね蕎麦
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厚揚げを甘辛く煮しめて、お蕎麦にのせていただきました。
材料厚揚げ1/2枚刻みネギ少々蕎麦乾麺１把七味唐辛子少々☆厚揚げ調味料 醤油大さじ１ 砂糖大さじ１ めんつゆ
ふわとろ卵と明太子の簡単丼
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明太子と卵をあわせて、ご飯のおかずをつくろうと思いました。
考えられるのは、
「明太子入りだし巻き卵」「炒り卵と明太子の二食丼」あるいは「明太子入りのあんをかけた天津飯」 ...
【15年ものの自家製】梅干しと明太子のパスタ
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この前YouTubeで観た動画で、釣ってきた鯵でパスタをつくるというのがありました。
女性配信者（プリンセス^^）は食べてみて「ちょっとキャラが弱いわね」といって、思い付いて梅干しを ...
豚もつと根菜のカレー
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豚もつといえば「もつ煮」が定番ですが、今回はカレーにしてみました。
先日つくった「鶏もつカレー」の
豚もつバージョンです。
鶏もつ（レバーとハツ）に比べて下ご ...
トムヤム・サーディン・ライス
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先日オイルサーディンをパスタにあわせました。
今回はオイルサーディンをご飯にあわせます。
味付けは色々考えられますが、トムヤムクンペーストとパクチーを使いました。 ...
ごぼう入り親子丼
85ビュー
「ささがきごぼう」をあわせた親子丼をつくりました。
材料鶏胸肉1/2枚（100g）玉ねぎ1/2 個（80g）ごぼう50g卵２個水200mlめんつゆ大さじ2.5七味唐
オイルサーディンとニラのパスタ
88ビュー
オイルサーディンとニラでパスタをつくりました。
材料オイルサーディン1/2缶（35g）ニラ30gニンニク１かけ唐辛子１本醤油小さじ１塩（パスタ茹で用）適量胡椒少々オ
ニラともやしのあんかけラーメン
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市販の醤油ラーメンであんかけラーメンをつくりました。具材はニラともやしだけで、追加の調味料は使っていません。
材料市販の醤油ラーメン１人分ニラ30gもやし100g片
トムヤム香菜鶏飯
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炊飯器の保温調理でつくった茹で鶏で丼をつくりました。
「茹で鶏の丼」で有名なのは「ジーロー飯」ですが、
味付けにはトムヤムクンペーストとパクチー、ライム果汁を使っているの ...
ZUBAAAN!鶏油香る鶏中華「まぜそば」
114ビュー
「ラーメン好きのど真ん中」というキャッチコピーを持つマルちゃんZUBAAAN!シリーズの「鶏油香る鶏中華そば」を、汁なしの「まぜそば」にしていただきました。
これは商品のパッケージに ...
豚ロースと椎茸の照り焼き丼
107ビュー
前回は「豚ロース肉」と「椎茸」でパスタをつくりました。
今回は同じ食材を使って丼をつくります。味付けは醤油、みりん、酒をあわせた「照り焼き」です。
材料
豚ロースと椎茸のパスタ
109ビュー
豚ロース肉と椎茸を使ったパスタをつくりました。
材料豚ロース肉110g椎茸２個ニンニク１かけ唐辛子１本パスタ130gオリーブオイル大さじ２胡椒少々塩（豚肉下味）少々
ZUBAAAN!鶏油香る鶏中華そば
137ビュー
「ラーメン好きのど真ん中」というキャッチコピーを持つマルちゃんZUBAAAN!シリーズの「鶏油香る鶏中華そば」をいただきました。
以前、「背脂濃厚醤油」をいただいたときの投稿です。
合鴨と芹の【簡単】味噌ラーメン
114ビュー
鴨南蛮はおいしいものですが、自炊でつくってみたいと考えても、
お財布にやさしい鶏肉に比べて、生の鴨肉はお高くて、おいそれとは手が出せません。
しかしお惣菜として売られてい ...
