料理

 「鮭ハラス」「パスタ」で検索されていらっしゃった方へ、他にもこんな記事があります。

鮭とゴボウのパスタと「東京マラソンへの道」
 【死を垣間見た!?】通勤ランで帰宅・ハラスとゴボウ ...

今朝は家から走って駅伝会場まで行き、エントリー者に支給されたランチパックやバナナを食べただけだった。どうりで、やけにお腹が空くと思った。

走って帰ってきてシャワーを浴びてから、近所の ...

 

 

牡蛎（加熱用）、水菜、片栗粉

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子

トマト

 

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またやってしまった。

一昨日作った里芋の味噌汁、今日温め直そうとしたら一面に白い膜が張っていた。

「味噌汁　白い膜」でググってみる。けっこうヒットしたので驚く。内容を読む ...

絶対に外せない秋の定番ですね。

サンマ １匹１５０円なり。里芋も味噌汁にしましょう。

サンマをもう１匹に、どんぶり飯をおかわりしたいくらい。

里芋の食べ応えの ...

涼しいを通り越して寒いくらいの陽気だった。通勤ランも格段に走りやすくなった。

一気に温かいそばがうまくなった。

 

 

塩豚を ...

ゴルゴンゾーラと生クリームが余っていたのでペンネのパスタを買ってきた。

 

ペンネ 250g

鳥もも肉、ぶなしめじ、舞茸、さやいんげん

...

 

Ｔシャツとタオルケットで寝たら明け方は寒い。

カーテンを開けると曇り空、予報では午後から晴れるようだ。

今日はお墓参りに行ってくる。

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朝は台風一過のすがすがしい青空。しかし夕方から天候は崩れ、帰る時には冷たい小雨が降っていた。冷たいと感じる雨なんて久しぶりだ。

数日前に仕込んだ塩豚を晩飯として調理した。いつもはバラ ...

ずっと前から冷蔵庫内を占有していた片手鍋を開けたら、中身は鳥手羽元の煮物の残り物だった。一つだけあった手羽元はゴボウ色に。温めて食したが、見た目によらず美味しかった。メインはササミときのこの照り ...

気温が下がり、とても走りやすかった。明日は台風の予報だが、はたして。通勤ランに支障はないが。

夕食には、ほとんど作らないクリーム系のパスタを作った。

 

今日はいい天気だった。

散髪に行こうとしたが、姿見を見てあと一週間くらい大丈夫かなと思い直し予定変更。昼過ぎに食材買出し。終日まったり、ケインもまったり。本とかＢＤとかパスタとか、通 ...

晩飯には、ご飯を３合炊いて「ご飯」「ご飯」ときたら、「麺」「麺」というのがいつものパターンである。今晩は何を食べるかという、生きていく上で必須だけれど、毎回まじめに考えていたらやってられない問題 ...

なかなか涼しくならない。帰り道も蒸し暑かった。

鳥胸肉は一口大に切ってビニール袋の中で小麦粉をまぶす。タマネギ半個、ナス１本。

ケチャップ大さじ３、ソース大さじ

今晩のターゲット：冷蔵庫に残っている豚肉の味噌漬け。

その他：ナス３本、ぶなしめじ、シソ、味噌、豆板醤、コチュジャン
ナスをさいの目に、豚肉を細切りにする。

近所のスーパーの営業時間に帰って来れなかったので、冷凍してあった作り置きのパスタソースを温めた。

それとパプリカのレモン・サラダ。

 

  ...

今日は仕事がなかなか終わらず、帰りが遅くなった。

ちゃっちゃと唐揚げを作った。

ササミ（筋を取り、縦に半分に切る）

生姜、醤油、酒、ニンニク少々に１０分くらい ...

冷蔵庫に眠っていた豚肉の味噌漬けが賞味期限なので焼く。

 

生のひじきが売っていたので買ってきた。

いつものようにオリーブオイルにニンニクと唐辛子、 ...

朝と夜、通勤の時間帯にはすっかり涼しい気候となった。秒速2.8mで進む身体は、流れ落ちる汗と風で気持ちよく冷やされていく。熱暑のピークを乗り越えたランナーは、高い雲が流れる秋の道を、追い風に背中 ...

昨日作る予定だった鳥そぼろ丼が夕食のメニューなり。

 

?鳥挽肉 200g

?生姜、醤油、酒、みりん、砂糖

?茹でオクラ、シソ、海苔