料理

買ってきたアジの刺身
ニラの味噌汁
トマト、アスパラガス
豆腐
エシャレット（塩水漬け）
ご飯（自家製梅干し炊き込み）

ニラの味噌汁を飲んで、子供の頃の実家の ...

鶏レバー（安くて栄養がありそうだし、良い食材だ）

ニラ（安い、炒めるとこれだけで肉の代わりになる）

レバーの下ごしらえは一口大に切って５分くらい水にさらすだけ。レバー特有 ...

喜多方ラーメン（豚肉、ぶなしめじ、生卵、長ネギ、胡椒）

ご飯（昨日の残り1.5合）

ラーメンをおかずに食べるご飯はうまい。

何年か前、逗子から熱海ま

鶏レバー、ニラ、ピーマン（醤油、砂糖、片栗粉）

アサリの味噌汁

ミニトマト

キュ ウリ（ゴマ油、塩、醤油）

ご飯（自家製梅干し炊き込み）

晩飯は久しぶりにアラビアータ系のパスタを作った。

材料：鶏もも肉１枚、ナス４個、トマト缶詰１個、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル

できたソースは２食に分けて残りは鍋ごと冷 ...

具材：塩豚、ほうれん草、シメジ。
久しぶりに食した、炒めたほうれん草が妙にうまい。
焼 きそばをおかずに白米１合ちょっと。

いつもこんなもんだ。
常態と化した ...

焼いた胸肉１枚をデンとのせて、長ネギと七味を散らした。
味、量とも満足。鳥胸肉のコストパフォーマンスは
最高である。

アサリとキャベツのパスタ、トマト入り。
ディチェコ200gが一食なのでクリーム系は飽きるし、作るのがめんどくさい。
週に２度は食するパスタは、もっぱら ペペロンチーノかアラビアー ...

きんぴらごぼう、アサリの味噌汁。
アサリが旬のうちは味噌汁の具を考える必要はないが、
ゆっくり自炊できる
のも今日までか。