
牡蠣と白菜の醤油ラーメン
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牡蠣と白菜を具材としたシンプルな醤油ラーメンをつくりました。
材料牡蠣60g白菜1/4枚長ねぎ少々片栗粉小さじ2市販の醤油ラーメン1人前水300ml胡椒少々1人分
厚揚げ入りマルちゃん正麺・焼きそば
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豚肉の代わりに厚揚げを入れて、マルちゃん正麺の焼きそばをつくってみました。
材料マルちゃん正麺・焼きそば1袋厚揚げ80gもやし80gキャベツ50gニンジン30g胡椒
焼きそば調理法でつくるマルちゃん正麺醤油味の焼きラーメン
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マルちゃん正麺の焼きそばは、インスタント麺をお湯で茹でるときにソースを一緒に入れる「ソース先入れ調理」が特徴です。
ラーメンをこのやり方でつくれば、「焼きそば」ならぬ「焼きラーメン」 ...

マルちゃん正麺・焼きそば
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インスタントでありながら生麺に限りなく近いおいしさの「マルちゃん正麺」シリーズに、焼きそばがあることを知りました。
「ちゃちゃっと手軽料理」
「ソース先入れ調理だから、麺 ...

ごぼう鶏もつ蕎麦
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鶏もつ(レバーとハツ)を具材にした温かいお蕎麦をつくりました。一緒に合わせたのは「ごぼう」です。
材料鶏もつ(レバー、ハツ)200gごぼう1/2本長ねぎ適量蕎麦茹で
根菜たっぷり旨辛サッポロ一番みそラーメン
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ラーメンに山盛りでのっている野菜といえば「もやし」が定番ですが、もう少し存在感のある、ごぼうとニンジンで味噌ラーメンをつくりました。豚肉と豆板醤も加えて、旨辛豚汁風なサッポロ一番味みそラーメンで ...

カニカマの天ぷら蕎麦
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たぶんそのまま食べるのが一番おいしいであろうカニカマですが、これはイケそうだと感じたのが「天ぷら」です。
同じ練り物である「ちくわ」を使った天ぷらはポピュラーですね。👇 ...

カレー辛ラーメンブラック
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辛ラーメンのカレーアレンジがおいしいであろうことは容易に察しが付きました。
ラーメンのような味がしっかりと決まったものをカレー風味にアレンジする場合、普通はカレールーではなく、カレー ...

簡単ヘルシー・トマトレタス辛ラーメンブラック
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レタスとトマトピューレを加えるだけでできる、辛ラーメンブラックの簡単アレンジレシピです。
材料辛ラーメンブラック1袋トマトピューレ40gレタス2枚水500ml1人分
炒りニラ豆腐の辛ラーメンブラック
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炒りニラ豆腐をのせた、辛ラーメンブラックのちょい足ししたアレンジレシピです。
材料辛ラーメンブラック1袋木綿豆腐半丁ニラ3本長ねぎ6cm★豆板醤小さじ1/2★塩ひと
ごぼうの辛ラーメンブラック
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袋麺の辛ラーメン「ブラック」なるものを見つけたので買ってきました。
新商品かな思ったのですが、ネットで調べてみると、どうやらそうではないようです。
“特製辛味スープ”と“ ...

炒りニラ豆腐のサッポロ一番味噌ラーメン
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サッポロ一番味噌ラーメンのちょい足しアレンジレシピです。
ニラと豆腐を炒め合わせて、豆板醤と味覇で味付けしてトッピングしました。
材料サッポロ一番味噌ラ
たっぷりピーマンの塩ラーメン
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ピーマンはよく使う食材のひとつです。これまで調理法といえば炒めることがほとんどでした。表面に火ぶくれができるくらいに強火で炒めたピーマンは、とてもおいしいものです。
最近、ピーマンは ...

彩りのカニカマと細切りレタスにふわふわ卵、そしてごま油香る塩ラーメン
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「サッポロ一番塩らーめん」の簡単ちょい足しアレンジレシピです。
ポイントは細切りにしたレタスと、仕上げに垂らすごま油です。
材料サッポロ一番塩らーめん1
秋の絶品・鶏きのこ汁と蕎麦
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鶏もも肉を入れた、たっぷりきのこ汁をつくりました。味付けはめんつゆを使ったので、煮るだけで簡単においしいきのこ汁がでてしまいます。
材料鶏もも肉1枚舞茸100gぶな
焼き茄子の冷たいお蕎麦
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日々あまりに暑くてやってられないので、焼き茄子をのせた冷たいお蕎麦をつくりました。
使う食材もつくり方もいたってシンプルですが、時間だけはかかります。
材料
具材は別皿で – ZUBAAAN!背脂濃厚醤油
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最近発売される袋麺はとてもレベルが高くて、食べてみて、これがインスタントラーメンか!と驚くことが多いです。
あの「正麺」を生み出した東洋水産マルちゃんの「ZUBAAAN!」も、なかな ...

サッポロ一番プレミアリッチ塩らーめん
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国民食と言っても過言ではない、みんな大好き「サッポロ一番・塩らーめん」の新商品が、いつの間にか発売されていました。
「サッポロ一番 塩らーめん」の味わいに北海道産ほたてのうまみを加え ...

イカ焼きそば
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急に食べたくなったのでイカ焼きそばをつくります。
生のイカは売っていなかったので冷凍イカを使います。
今回のポイントは、入れる野菜は細切りにすること、そして仕上げに隠し味 ...