料理

昨日作る予定だった鳥そぼろ丼が夕食のメニューなり。

 

?鳥挽肉 200g

?生姜、醤油、酒、みりん、砂糖

?茹でオクラ、シソ、海苔

晩飯は「鳥のそぼろ丼」にしようと、会社からの帰りにいつものスーパーに立ち寄った。

そこで「アジの刺身280円　⇒　半額」に遭遇。けっこう売れ残っている。切り身の色合いを見ても明日に持 ...

時折スコールのような大雨、のちカンカン照り、そんな一日だった。

暑いので冷たい麺類が続く。

昼食：冷やし中華・ごまだれ

 

鳥ササミ、インゲン、かいわ ...

雨が降ったかと思うと日が差したり、強い風が吹いているくせに蒸し暑かったり、そんな台風特有の一日をケインとゆったり過ごした。

彼はベランダの監視業務も放棄して、時々場所を変えつつ、色々 ...

この夏はあと何回ゴーヤを食べれるのだろう。
ゴーヤチャンプルー（豚肉、ニンジン、豆腐、味覇、ナンプラー、醤油）
キュウリとシソの酢の物
ツナの炊き込みご飯（発酵し始め！？） ...

とても湿度が高い。行きも帰りもシューズの中まで汗でビショ濡れだ。

ランナーにとって、高い気温よりも、高い湿度のほうがよほど重大事である。体温を下げるべく流れ出す汗が、高い湿度で飽和し ...

朝はだいぶ涼しくなったものだ。走ればすぐに汗まみれだが、周りを流れる風は、火照った身体に比して冷たく心地よい。

帰りは、走り始めた途端に強い雨に見舞われる。台風の影響だろう。湿度も上 ...

台風が接近している。帰り道はムシムシ、ポツポツ。

スーパーに立ち寄って晩飯の食材を物色。

半額のお刺身、皿に盛っただけ
きんぴらゴボウ（ゴマ油、醤油、みりん、酒、唐辛子を ...

台所に放置してあったアボカドが食べ頃のようなので、ネットのレシピを参考に。

アボカド１個をさいの目切り
ササミ４本
レモン汁、マヨネーズ、そばつゆ、かつお節粉をボールでまぜまぜ ...

少し蒸し暑さが戻ってきた。

今週末は奥多摩に泊まりがけでサイクリングへ行く予定。

お天道様、どうせなら夏らしい日差しをお願いします。

冷蔵庫に眠っていたしぶといカレ ...

朝は結構な本降りであったので、ランニングキャップを被って通勤ラン。

「雨の日は大変でしょう」

「雨が降ったらどうするんですか？」

よく勘違いされるのであるが、 ...

天気がすぐれないので今日は図書館にも行かず、掃除をして食材の買い物に行っただけ。

買ってきた天ぷらを温めて天ぷらそば
小松菜のおひたし
涼しくてもゲロルシュタイナー（先日３ダー ...

寒さで目が覚める。

お腹にかけていたタオルケットを肩まで引き上げる。ケインが腰のところで丸くなっているのがわかった。まだ５時だった。

寝床に入ったままiphone ではて ...

今日も引き続き気温は低め、曇り時々雨。

久しぶりの土曜出勤だ。早めに仕事を切り上げて、イワシ５匹・２９８円と長ネギを買って帰る。

包丁で頭と内臓を取り除き、イワシ３匹を手開きに ...

お昼前から豪雨。

午後には振幅周期の長い地震があった。

帰りは気温が下がってとても走りやすかった。

基本ペペロンチーノ
冷蔵庫に残っていたキャベツ刻んで投入、 ...

昨日にも増して暑いのではないか。

帰ってから摂取した水分

ゲロルシュタイナー　1000ml × 2 = ２リットル
冷たい水出し煎茶　350ml

水分と夕食は ...

いやー暑い、暑い。

通勤ランには、この季節が一番こたえる。

上半身から吹き出した汗が脚を伝って、会社に到着する頃には靴下までびしょ濡れだ。

帰りは帰りで、太陽 ...

うどん（とろろ芋、ナメコ、オクラ、ミョウガ、長ネギ）
サラダ（レタス、トマト、タマネギ、大豆）
インゲン
長芋
キリン・フリー

いつもそばなので、たまにはうどんと考 ...

アボカド・オンザ・ライス
納豆（ひじき、長ネギ）
サラダ（トマト、小松菜、キュウリ、タマネギ）
キリン・フリー

今週は仕事が長引いて帰宅時間が遅くなっている。サラダを作り ...

そば（ひじき、カイワレ大根、長ネギ、めんつゆ）
サラダ（レタス、キュウリ）
ゲロルシュタイナー

遅く帰ってきても手軽に作れる麺類は、週に３回は作る。そばとパスタがメインだけど、 ...