新生姜とバジルのパスタ【ニンニクと生姜の入れ替えに味のフロンティアを見た】
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パスタの基本であるニンニクと唐辛子の代わりに、今が旬の新生姜を使ってパスタを作ってみた。
ベランダ産のフレッシュ・バジルも加えて、生姜特有の辛みが際立つ、清涼感のあるパスタとなった。 ...
鶏もも肉とパスタのアラビアータ
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時間がない。
今日も帰りが遅かった。家にたどり着くと、すでに日付が替わりそうだ。
自分の時間を何と引き替えにしたのだろう、と考える。
もちろん何も結果がないわ ...
瓶詰め☆アラビアータ☆ホタテ入り☆猫闖入
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昨晩は、日付が替わってどうにか仕事の段取りがつき、家に帰ろうと思った矢先に雨が降り始めた。窓に叩きつける風雨は、すぐに雷雨に変わった。
泣きたい気分だったが、ケインの朝ご飯のこともあ ...
いかゲソとインゲンのパスタ
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外出すると日差しが強く暑いほどだったが、乾いた部屋が吹き抜ける部屋の中は涼しく、午前中は肌寒いくらいだった。
この季節、休日で家にいる限り、ケインはほとんどの時間を私の膝の上で過ごす ...
行者ニンニクとアンチョビのパスタ【初夏の香りとラッキョウについて】
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いよいよ通勤ランでは汗まみれの季節がやってきた。
今日も帰りはとても遅かった。人通りのない夜道を走っていると、特定の場所で、この季節ならではのにおいをかぐことがある。ひとつは「ハゴロ ...
塩豚とニンニクの芽のトマトパスタ
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この頃は仕事の終わりが遅く、スーパーにも寄れない日々が続いた。通勤ランも休止がち。身体が重い…。これではイカンと、今日は雨だが(雨なので自転車は色々面倒ということもあるが)走った。私にとって、通 ...
焼きそら豆とベーコンのパスタ
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春先になると草木の芽吹きに合わせて、色々な野菜が出回り始める。その時の感覚で、調理したことのない野菜に手が伸びることもある。今回は、さや付きのそら豆を買ってあった。一週間以上前に買って、ビニール ...
納豆明太子パスタ【コクあり】
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東京マラソンから4日が過ぎ、脚もだいぶ治ってきた。
ただ左足の親指の爪がやられてしまったようで、爪全体が黒っぽくなっている。走り終えた当日はケインが頭をこすりつけても痛みを感じたのだ ...
鮭のハラスでパスタ
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「鮭ハラス」「パスタ」で検索されていらっしゃった方へ、他にもこんな記事があります。
鮭とゴボウのパスタと「東京マラソンへの道」【死を垣間見た!?】通勤ランで帰宅・ハラスとゴボウ ...
トマトとアボカドのパスタ
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キリンフリー
新たに冷製パスタ用の細いものを買ってきた。アボカド1個、トマト3個、タマネギ1/4個スライス、紙パックの白インゲン豆 ...