新生姜とバジルのパスタ

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パスタgohan

パスタの基本であるニンニクと唐辛子の代わりに、今が旬の新生姜を使ってパスタを作ってみた。

ベランダ産のフレッシュ・バジルも加えて、生姜特有の辛みが際立つ、清涼感のあるパスタとなった。 ...

鶏もも肉とパスタのアラビアータ

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パスタgohan

時間がない。

今日も帰りが遅かった。家にたどり着くと、すでに日付が替わりそうだ。

自分の時間を何と引き替えにしたのだろう、と考える。

もちろん何も結果がないわ ...

ホタテ入りアラビアータ

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パスタ, 猫あるいはケインgohan

昨晩は、日付が替わってどうにか仕事の段取りがつき、家に帰ろうと思った矢先に雨が降り始めた。窓に叩きつける風雨は、すぐに雷雨に変わった。

泣きたい気分だったが、ケインの朝ご飯のこともあ ...

イケげそとインゲンのパスタ

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パスタgohan

外出すると日差しが強く暑いほどだったが、乾いた部屋が吹き抜ける部屋の中は涼しく、午前中は肌寒いくらいだった。

この季節、休日で家にいる限り、ケインはほとんどの時間を私の膝の上で過ごす ...

行者ニンニクとアンチョビのパスタ

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パスタgohan

いよいよ通勤ランでは汗まみれの季節がやってきた。

今日も帰りはとても遅かった。人通りのない夜道を走っていると、特定の場所で、この季節ならではのにおいをかぐことがある。ひとつは「ハゴロ ...

塩豚とニンニクの芽のトマトパスタ

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パスタgohan

この頃は仕事の終わりが遅く、スーパーにも寄れない日々が続いた。通勤ランも休止がち。身体が重い…。これではイカンと、今日は雨だが(雨なので自転車は色々面倒ということもあるが)走った。私にとって、通 ...

そら豆とベーコンのパスタ

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パスタgohan

春先になると草木の芽吹きに合わせて、色々な野菜が出回り始める。その時の感覚で、調理したことのない野菜に手が伸びることもある。今回は、さや付きのそら豆を買ってあった。一週間以上前に買って、ビニール ...

納豆明太子パスタ

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パスタgohan

東京マラソンから4日が過ぎ、脚もだいぶ治ってきた。

ただ左足の親指の爪がやられてしまったようで、爪全体が黒っぽくなっている。走り終えた当日はケインが頭をこすりつけても痛みを感じたのだ ...

鮭のハラスでパスタ

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パスタgohan

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パスタ

パスタ(トマト、アボカド、タマネギ、白インゲン豆)
キリンフリー

新たに冷製パスタ用の細いものを買ってきた。アボカド1個、トマト3個、タマネギ1/4個スライス、紙パックの白インゲン豆 ...