下に見えるのは登ってきた道なのだろうか

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Bicycleanchor

昨日はお盆休みの締めくくりとして、山梨県の大月から小菅村を結ぶ松姫峠を走ってきた。小菅村は奥多摩湖の先に位置して、この前走った甲武トンネルから武蔵五日市へのコースを大幅に拡大したような形になる。 ...

オクラとシシトウのフレッシュバジル・トマトパスタ

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パスタgohan

旬のオクラ、シシトウ、トマト、そしてベランダのプランターでモリモリと繁茂しているバジルを使ってパスタを作った。

ベーコンやコンソメなどを入れなくても、ニンニクと唐辛子と加熱したフレッ ...

Run to be sober

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その他

このブログを開設してちょうど二年になった。

良い機会なので、このブログ『Run to be sober』をどういう風に作っているかをまとめてみた。

それまでは仕事の関係で ...

「鶏もも肉の竜田揚げ」「オクラとカイワレのナンプラー和え」

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ベランダ, gohan

ベランダの柚子の木でサナギになったアゲハチョウが羽化したのは、春の朝の出来事だった。

それから4ヶ月あまり、今年はアゲハの幼虫を宿していない柚子の鉢植えは、薄緑のやわらかい枝を思う存 ...

ヒンヤリ大理石プレートで寝て待つ、何を?、クソ暑い夏の終わりにゃん!

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Bicycle, 猫あるいはケインanchor

この部屋に越してきて5年になるが、その年からクーラー無しで真夏を過ごしている。

といっても平日の日中は会社にいるので、西日がさすこの部屋の本当の暑さを知り尽くしているのは、彼以外にい ...

ゴーヤとアンチョビのパスタ

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パスタgohan

今日は夕方から不安定な天候となり、雷が鳴り出したと思うと、あっという間に黒い雲が空をおおいつくしてしまった。

お盆の長期休暇前日ということもあり、いつもより早く退社できたのだが、いつ ...

富士山の姿が見えなかったのは残念だ

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Bicycleanchor

昨日は道志みちを走って山中湖へ行ってきた。

山中湖を一周して、往復で全行程 215km。7時前に出発して、17時過ぎに帰着した。道中、日射しは強烈で、後半は半ば脱水症状気味であった。 ...

ニラと鶏胸肉のフォー炒め

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麺類gohan

昨日にも増して今日の酷暑は厳しかった。

仕事中、クーラーの効いた部屋を出て廊下を歩くだけでうんざりするほどの熱暑だ。走ったり、自転車に乗ったりするのではなく、普段の生活でこの暑さはさ ...

生ニラとバジルのフォー

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麺類gohan

日中に熱せられたアスファルトの路面が気温を上げるからだろうか、太陽を浴びて走る朝の通勤ランよりも、明らかに夜の通勤ランの方が暑く感じる。5分も走れば吹きだした汗が全身を濡らし、周りを流れる風が涼 ...

ピーマンとインゲンのアンチョビ・パスタ

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パスタgohan

今日も相変わらず酷暑の一日だった。

今日も相変わらず残業で帰りが遅かった。

時間もない、食材も乏しい、こんな日はやはりパスタなのだ。

晩飯は、冷蔵庫に残ってい ...

豚肉のバジル炒めでライス

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ご飯・丼gohan

朝は、走り始めこそ太陽が出ていたが、途中でポツポツと雨粒が落ちてきたと思ったら、急に滝のような豪雨に見舞われる。

帰りは、ねっとりと湿度満点の蒸し暑さの中で大汗をかく。

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鶏胸肉と野菜のオイスターソー「酢」炒め

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, 野菜gohan

今日は夏らしい蒸し暑い一日だった。

陽がさす朝の通勤ランよりも、太陽が沈んだ帰りの通勤ランの方が暑いくらいだった。それでも汗で張り付いたランニングシャツに吹き付ける夜風が心地よく感じ ...

トムヤム・カレー

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ご飯・丼gohan

トムヤムクンの残りが鍋のまま冷蔵庫に入っていた。

残り物は次の料理の素材のひとつだ。ありそうでなかった合わせ技、トムヤムクン・スープにグリーンカレーペーストを溶かしてみた。具として鶏 ...

甲武トンネル到着

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Bicycleanchor

週末ロングライド、今日は尾根幹から相模湖をまわり、甲武トンネルの峠を越えてあきる野、武蔵五日市というコースを走った。

甲武トンネルに通じる峠道は、交通量のほとんどない、静かな道だった ...

トマトと茄子の冷製パスタ

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パスタgohan

今年の夏は、冷製パスタの美味しさを知ったのが大きな収穫だ。

フレッシュ・トマトの酸味と、フレッシュ・バジルの清涼感がソースの基本となる。

今日は、浅漬けにした茄子と、シシ ...

トムヤムクン風味の炒飯

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ご飯・丼gohan

先日のトムヤムクンの残りを炒飯の味付けに使ってみた。

トムヤムクンペーストを使うより、ずっと軽いエスニックな風味がついた炒飯となった。

トムヤムクン残り、ご飯、卵、万能ね ...

牛タンと野菜のオイスターソース炒め、トマトとセロリのサラダ

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, 野菜gohan

買い物をして帰った。

特に食べたいものがあったわけではない。晩飯のメニューも決めていなかった。

値引きと旬の食材の割安感から、牛タンとシシトウ、茄子などの野菜を買った。中 ...

宮ヶ瀬湖

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Bicycleanchor

昨日はやっと夏らしい晴れ間が戻ってきたということで、RL8を駆って長めの距離を走った。

いつもの多摩サイから尾根幹を通り橋本へ、津久井湖、宮ヶ瀬湖、相模湖と巡り、大垂水峠を越えて八王 ...

ゴーヤ2

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ベランダ, 麺類

ベランダのゴーヤが蔓を伸ばし、緑のカーテンは完成まで半ばといったところまできた。

種まきが1ヶ月以上遅かったことから、やっと黄色い花が2、3咲き始めた。実の収穫には、もう少し時間がか ...

塩焼き鶏もも肉とカイワレの丼

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ご飯・丼gohan

今日も湿気たっぷりのムシムシした夜気の中を、大汗をかいて走って帰ってきた。

昨日よりもだいぶ楽に感じたのは、週末をむかえた気楽さからだろう。

晩飯は鶏もも肉を焼いた。私に ...