キムチ味噌ラーメン
醤油、塩、味噌、とんこつ、味はいろいろあれど、寒い季節はダントツで味噌ラーメンが食べたくなるね。
ということで夕食は味噌ラーメン。市販の生ラーメンに、豚肉、小松菜、もやし、そしてキムチを炒めてのせてみた。
材料
豚肉、キムチ、小松菜、もやし、生ラーメン味噌味
豚肉に火が通ったらキムチを加え、ちょっと炒めてから、小松菜ともやしを加える。
炒めすぎないように火を止める。茹で上がったラーメンの上にのせたら出来上がり。
キムチはそのままでも十分においしいけれど、炒めるととてもおいしそうな匂いがする。
自分ではひそかに、「お好み焼き屋のにおいだ」なんて思っていたけど、どうでしょう。
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