塩豚やら菜の花やらインゲンやらの、かた焼きそば

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麺類gohan

窓の外では嵐が吹き荒れている。

ゴーッという風鳴りが緩急をつけて繰り返し、ベランダのサッシをガタガタ震わせている。なんだかわくわくするのは、これが春の嵐だからに違いない。

鶏もも肉のトマト煮パスタ

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パスタgohan

今日は墓参りに行った。

久しぶりに電車に乗った。年末に帰省したとき以来だ。

通勤ランを始めて16年。盛り場を徘徊する趣味もなく、遠くに行きたいときは(可能であれば)自転車 ...

春の河口2

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RUNrun_jp

いよいよ春だ。

午後の日射しが差し込む窓際でケインが毛繕いをしている。陽を浴びて温かいケインにモフってみた。

うーん、なかなか心地よいではないか。

微睡みかけ ...

やかんできじ丼

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ご飯・丼gohan

4年くらい前に大きいブラウン管のテレビを捨ててから、ほとんどテレビは観ていない。盆と正月に実家に帰るときに少し眺めるくらいで、年間の視聴時間は、まぁ5、6時間といったところか。テレビを観なくても ...

塩豚の野菜炒め

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, 野菜gohan

夜は春の嵐の中を走って帰宅した。久しぶりに、走った後に喉の渇きを覚えた。

近所のスーパーはすでに閉店している時刻だった。晩飯は冷蔵庫の中身頼りの野菜炒めとなった。

 

たっぷりイタリアンパセリのパスタ

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パスタgohan

去年のゴールデンウィークにバジル、シソ、イタリアンパセリの苗をベランダのプランターに植えた。

バジルとシソは夏から秋にかけて、たくさんの緑の葉を茂らせ、たびたび食卓を彩ってくれた。

鮭と菜の花のチャーハン

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ご飯・丼gohan

今日も良い天気だった。一気に春を通り越し、まるで初夏を思わせるような陽気だった。

午後から土手沿いの道を自転車で軽く流した。

考えてみれば、通勤以外で自転車に乗るのは実に ...

鮭のムニエル・ケチャップソース

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猫あるいはケイン, 魚介gohan

今日はとても暖かい一日だった。

いつもは食事とトイレ以外 40cm 四方のホットカーペットから離れようとしない、ものぐさ猫ケインも、さすがに今日はホットカーペット以外のところで腹ばい ...

逆光の錆びたタンク萌え~

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RUNrun_jp

今日も仕事はお休みなのであった。

昨日に引き続き、絶好のRUN日和である。これは走りに行くしかない。今日はいつものランニングコースを大きく外れて、行ったことのない場所を目指して走った ...

陽も傾いてきた

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RUNrun_jp

今日は仕事が休みで、実に久しぶりに長い距離を走った。

去年の11月に突如、右足にしびれが出て、右臀部からハムストリングにかけて太い痛みが走るようになった。整形外科でMRI検査を受けた ...

グリーンカレーのフォー

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麺類gohan

グリーンカレーの残りが鍋に少しだけ残っていた。

ご飯にかけるには少なすぎるので、麺にしてみた。茹でるのは、エスニックどうし合いそうなフォーの乾麺だ。

水 500mlを沸か ...

タコと菜の花のパスタ、タコと菜の花のサラダ

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パスタgohan

昨日は、茹でタコ、菜の花、パプリカを使ってサラダを作った。その残っている食材を使って今日はパスタを作った。これがまた、美味しかったのだ。

菜の花は、パスタを茹でるお湯で先に軽く茹でて ...

赤飯、鶏もも一枚肉のフライドチキン、タコと菜の花のサラダ

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ご飯・丼, gohan

今日は一年に1回、お赤飯を炊く日である。

そして私的には、『御馳走』を作って食べる特別な日でもあった。

私にとって、ご馳走といえばチキンだが、普通の唐揚げではイマイチ「ハ ...

根菜煮でグリーンカレー

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ご飯・丼gohan

汗ばむ季節に使ったグリーンカレーペーストが冷蔵庫に残っていた。

シンク下の収納をひっくり返すと、いつ買ったのかわからないココナッツミルクの缶詰が出てきた。

ので、根菜煮の ...

ふわっとトロトロ親子丼、菜の花の辛子和え

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ご飯・丼, 野菜gohan

鶏胸肉と長ネギをたっぷりとした汁で煮て、片栗粉でとろみをつけ、卵を流し入れて親子丼とした。菜の花は辛子和えとした。

菜の花は茹でて辛子と醤油で和え、鶏胸肉はそぎ切りにして、酒小さじ1 ...

鶏肉と菜の花のオイスターソース炒め飯

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ご飯・丼gohan

安い鶏胸肉と盛りの菜の花を炒め合わせた。調味料はオイスターソース、ナンプラー、ニンニクと唐辛子だ。

夏に作ったバジルチキンの春バージョンか。

鶏胸肉は大きめのぶつ切りにし ...

たこ焼き12個450円

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外出, 麺類gohan

今日は会社を定時に退社して新幹線に乗った。

明日は大阪へ出張だ。向こうの始業時刻に間に合うには、だいぶ早出をする必要があるので、今晩のうちに移動して大阪で一泊することになった。

菜の花とホウレン草のとろみ卵ラーメン

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麺類gohan

今日も寒く、しかも帰りが遅かった。

冷蔵庫にある材料で手早くラーメンを作って晩飯とした。ラーメン添付の醤油味スープに、片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し、茹でた菜の花とホウレン草を添 ...

酸辣湯麺、ホウレン草のナンプラー和え

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麺類gohan

今日も実に寒かった。

しかし走るには打って付けな夜でもあった。

心拍が上がって身体の奥から発する熱と、凍り付くような夜風の間で、身体の輪郭が濃く、鋭くなるのを心地よく感じ ...

スナップエンドウと菜の花のパスタ

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パスタgohan

いやー寒い寒い。

行きの通勤ランでは冷たい向かい風の中、細かいみぞれの粒が顔に当たって痛かった。

日中は雪となった。積もらなかったのは幸いだ。

帰りの通勤ラン ...