ホタテと菜の花のチャーハン
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昨日作ったホタテご飯の残りをチャーハンにしてみた。
木のおひつに入れてあったご飯は、この乾燥した時期に一日おけば、水分が飛んで、そのまま食べるにはボソボソ過ぎる。水を振りかけてからラ ...
ホタテとブロッコリー茎の炊き込みご飯、菜の花と卵の炒め物
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昨日パスタに入れたブロッコリーの茎が残っていたので、安かった解凍ベビーホタテと一緒に炊き込みご飯にしてみた。参考にしたレシピ: ホタテがぷっくり♪ てり焼き風ホタテご飯 by rokokoA
ワタリガニとブロッコリーのトマトソース・パスタ
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晩飯は、一月前に作って冷凍してあったワタリガニのトマトソースを温め直した。冷凍庫は時々チェックしないと、いつ冷凍したのかもわからない遺物が発掘されることがあるので注意しないといけない。
碧落の初詣RUN、牛肉と舞茸の焼き肉風パスタ
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今年も 10kmばかり走って、初詣に行ってきた。風は強く冷たかったが、澄み切った青空を見上げて走るのは心地よかった。
午前中の早い時間に行ったので人出はそれほどでもなく、滞りなく参拝 ...
極め出汁の舞茸牛丼スペシャル
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今日は出勤だった。
会社の行き帰りを走り、通勤ランもどうやら復帰できたようだと思えた。ただ、年末年始の連休中、家であぐらをかいて座っていると、右臀部の外側が鋭く痛むのが気にかかる。立 ...
鶏ガラ極め出汁の雑煮
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毎年、この時期は食材の値段が高くなる。
単価が上がるのもあるだろうが、まとめ売りをするのも原因だ。青菜の一束が普段の3倍くらいになっていたりする。鮮魚や精肉売り場では、ここぞとばかり ...
元旦から、とろけるスペアリブうどん
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毎年のことだが年越しは実家で過ごした。大晦日に帰って年越し蕎麦を食い、今朝は雑煮とおせちを食べた。
夕方前には戻ってきて、冬の西日がさし込む明るい部屋で、まずはケインに新年の挨拶。自 ...
2012年総括 【自炊飯】こんなものを作った食った
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2012年を振り返る、自炊飯ベストチョイス
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月
12月
こうして並べてみると、「パスタ」・「チャーハ ...
2012年総括 【ベランダ百景】
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2012年を振り返る、ベランダ再生計画の顛末
過日1月 この時期、睡蓮鉢に薄い氷が張ることがある。寒くて何もできず。2月
冬枯れの睡蓮鉢を眺めながら、ベランダ ...
2012年総括 【RUN編】こんなふうに走った
1,973ビュー
2012年を振り返る、ランニングについて
【月間走行距離(from runkeeper.com)とトピック】1月301.0km
大晦日の実家帰省ロングランを終 ...
鶏天丼【仕事納め・氷雨・RUN!】
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仕事納めだった今日は、夕方から冷たい雨が降り始めた。
上司、同僚、部下、数人に簡単な挨拶を済ませて家路につく。本降り手前の冷たい雨なぞ、3分も走ればものともせず。やはり走れることは素 ...
鶏胸肉とビーフシチューでミートソース・パスタ
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一週間ぶりに通勤ランを走ったら、今までになく「普通に」走れた。右臀部の上に張りがまだ残っていて、伸ばすと痛みもあるが、前回走ったときに感じた「会社まで遠い」というしんどさを感じることはなかった。 ...
ビーフシチューでオムライス【これ常識あるね】
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昨日はクリスマスであった。
というのはまったく関係ないが、会社を出たのが午前2時を回っていた。あり得ないが、仕方ない。納期が今日の仕事は、夕方にはどうにか完遂した。当たり前だが眠くて ...
【クリスマスチキン狂騒にあえて】ビーフシチュー
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生粋のチキン好きの私としては、この日に限ってチキン、チキンと喧しいわい、と思ってしまうわけである。
毎年この日に、スーパーの総菜売り場で山積みになっている鶏もも肉の骨付きローストは、 ...
小女子と炒り卵の混ぜご飯
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小女子やちりめんじゃこと長ネギのみじん切りを醤油で和えて、炊きたてのご飯にまぜるが好きだ。暑い季節なら梅肉と紫蘇、あるいは辛子を入れた納豆でもプラスしたら、それはもう御馳走だ。
小女 ...
鶏もも肉とぶなしめじの柚子胡椒パスタ
3,556ビュー
土曜日だが冷たい雨の中を自転車に乗って出勤した。帰りは20時。これでも早く帰れたような気がするくらいの残業ウィークだった。
晩飯は、鶏もも肉とぶなしめじのパスタを作った。味のアクセン ...
とろみトマト・ソース焼きそば
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年末のこの時期だからというわけではないが、突発的に仕事が立て込んだ。退社24時過ぎが二日連続、今日も22時過ぎまで残業でござる。
通勤ランは二日走って、二日休み。脚の調子は上向きなの ...
チキンカツ【一ヶ月ぶりの通勤ランがこたえた夜に】
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右大腿裏と臀部に痛みを感じて、まともに走るのが難しくなったのは先月の13日のことだった。
15年以上、通勤ランを続けているが、こんなことは初めてだった。右のつま先を持ち上げようとする ...
鮭ハラミのニンニク醤油漬け焼き丼【ハラミ≠ハラス】
17,603ビュー
時折、思い出したように食べたくなるもののひとつに、鮭のハラスがある。マグロのトロ同様、魚の脂を堪能できる食材だ。
ただ焼いてみると、脂の乗りがわざわいしてか、水っぽくなってしまうこと ...
師走の休日・寝起きは朝ラー
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師走のこの時期、一年で一番忙しいのが当たり前だと思ってきたが、今年は少し様子が違うようだ。
それが個人的な事情なのか、社会の情勢を反映したものなのか、たぶんどちらも関係しているのだろ ...