今日も仕事はお休みなのであった。

昨日に引き続き、絶好のＲＵＮ日和である。これは走りに行くしかない。今日はいつものランニングコースを大きく外れて、行ったことのない場所を目指して走った ...

今日は仕事が休みで、実に久しぶりに長い距離を走った。

去年の１１月に突如、右足にしびれが出て、右臀部からハムストリングにかけて太い痛みが走るようになった。整形外科でＭＲＩ検査を受けた ...

グリーンカレーの残りが鍋に少しだけ残っていた。

ご飯にかけるには少なすぎるので、麺にしてみた。茹でるのは、エスニックどうし合いそうなフォーの乾麺だ。

グリーンカレー残り、 ...

昨日は、茹でタコ、菜の花、パプリカを使ってサラダを作った。その残っている食材を使って今日はパスタを作った。これがまた、美味しかったのだ。

茹でタコ、菜の花、パプリカ、ニンニク、唐辛子 ...

今日は一年に１回、お赤飯を炊く日である。

そして私的には、『御馳走』を作って食べる特別な日でもあった。

私にとって、ご馳走といえばチキンだが、普通の唐揚げではイマイチ「ハ ...

汗ばむ季節に使ったグリーンカレーペーストが冷蔵庫に残っていた。

シンク下の収納をひっくり返すと、いつ買ったのかわからないココナッツミルクの缶詰が出てきた。

ので、根菜煮の ...

鶏胸肉と長ネギをたっぷりとした汁で煮て、片栗粉でとろみをつけ、卵を流し入れて親子丼とした。菜の花は辛子和えとした。

鶏胸肉、長ネギ、卵、菜の花、辛子、顆粒鶏ガラスープの素、顆粒あごだ ...

安い鶏胸肉と盛りの菜の花を炒め合わせた。調味料はオイスターソース、ナンプラー、ニンニクと唐辛子だ。

夏に作ったバジルチキンの春バージョンか。

鶏胸肉、菜の花、ぶなしめじ、 ...

今日は会社を定時に退社して新幹線に乗った。

明日は大阪へ出張だ。向こうの始業時刻に間に合うには、だいぶ早出をする必要があるので、今晩のうちに移動して大阪で一泊することになった。

今日も寒く、しかも帰りが遅かった。

冷蔵庫にある材料で手早くラーメンを作って晩飯とした。ラーメン添付の醤油味スープに、片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し、茹でた菜の花とホウレン草を添 ...

今日も実に寒かった。

しかし走るには打って付けな夜でもあった。

心拍が上がって身体の奥から発する熱と、凍り付くような夜風の間で、身体の輪郭が濃く、鋭くなるのを心地よく感じ ...

いやー寒い寒い。

行きの通勤ランでは冷たい向かい風の中、細かいみぞれの粒が顔に当たって痛かった。

日中は雪となった。積もらなかったのは幸いだ。

帰りの通勤ラン ...

今日も寒い一日だった。

会社から帰ってきてまず風呂に入り、温まってから晩飯を作った。

先日、スーパーの野菜売り場で目にとまって買ってきた一袋のスナップエンドウがあった。存 ...

今朝、起きて寒い寒いとベランダに出たら、睡蓮鉢に氷が張っていた。

ベランダでは唯一、イタリアンパセリだけが元気に葉を茂らせている。

天気はすこぶる良いが、底冷えのする一日 ...

いよいよ来週の日曜日は「東京マラソン２０１３」だ。

今年は抽選から漏れ、走ることはできないが、開催を祝して去年のまとめページを作ってみた。下のリンクから飛びます。

今年走 ...

忙しい一週間だった。

通勤ランも自炊もできない日が続いた。しかし、時間がないからといって自炊や通勤ランをおざなりにしても、決して時間は増えないのであった。少しくらい手間や時間がかかっ ...

 ホウレン草と舞茸のパスタを作った。パルミジャーノレッジャーノをたっぷり入れれば、肉無しでもボリュームに不足はない。

ホウレン草、舞茸、パルミジャーノレッジャーノ、ニンニク、唐辛子、 ...

塩豚を使った定番のチャーハンに、ニンニクの芽を入れた。

ニンニクの芽といってもニンニク特有の辛みはなく、加熱すると甘みが増す。名前ほどニンニクっぽくはないので、たくさん入れても大丈夫 ...

圧力鍋を使ったスペアリブの根菜煮の残りに、カレールーを入れた。煮物の残りをカレーにするのは、手軽な定番メニューで、飛躍もおもしろみも薄いが、美味しさは保証付きだ。

スペアリブと根菜の ...

やわらかく煮た花のつぼみと、溶き卵の塩ラーメンを作った。

菜の花、ブロッコリー、卵、長ネギ、塩ラーメン、ごま油

刻んだ菜の花とブロッコリーを茹でる。ラーメン添付のスープと ...