かき揚げ天丼と鶏レバーの煮物

かき揚げ天丼と鶏レバーの煮物

クリーニングに出していたワイシャツを引き取るついでに食材の買い出し

目にとまった鶏レバーを、醤油と砂糖、生姜で甘辛く煮て一品

そして冷蔵庫に残っていたかき揚げと、同じく残っていたご飯で天丼とした

かき揚げ天丼と鶏レバーの煮物:材料鶏レバーと合わせ調味料

鶏レバーは適当な大きさに切って流水で洗う。生姜をスライス。醤油大さじ 2、みりん大さじ 2、酒大さじ 3、砂糖小さじ 2を合わせ調味料とする

鶏レバーを煮るかき揚げ天丼と鶏レバーの煮物

鶏レバーは合わせ調味料と鍋で煮て、ある程度煮詰まればOK

砂糖が多すぎた感あり。タマネギのスライスを一緒に煮ても良かったかも

めんつゆを温めて、ご飯とかき揚げにかけて、天丼の完成。なんとお手軽

 

新着記事

Thumbnail of new posts 032

: ご飯・丼

マルシンハンバーグのカツ丼

(年配の方なら)みんな大好きマルシンハンバーグにパン粉をつけて揚げ、卵でとじた丼 ...
Thumbnail of new posts 089

: ご飯・丼

フライパンで手っ取り早くつくる食べきりカレー

煮込み料理である欧風カレーはお鍋でつくるのが基本ですが、今回はフライパンでつくっ ...
Thumbnail of new posts 092

: 麺類

もやしとパクチーの塩ラーメン

市販の塩ラーメンに、「もやし」と「パクチー」をちょい足ししていただきました。 材 ...
Thumbnail of new posts 144

: 麺類

なめことわかめと油揚げの味噌ラーメン

お味噌汁の定番「なめこ」「わかめ」「油揚げ」を具材とした、ありそうでなかった?味 ...
Thumbnail of new posts 174

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...

統計情報

  • 232
  • 193
  • 298
  • 236

2,090ビュー

料理gohan

Posted by movinow