キャベツ・チャーハンと角煮・味噌ラーメン

745ビュー

ご飯・丼, 麺類

豚の角煮をのせた味噌ラーメンを作った。

半ライスの代わりに、キャベツ比率の高いチャーハンも作った。

豚の角煮、キャベツ、長ネギ、味噌ラーメン、ニンニク、小松菜、ご飯、白菜漬け角煮はスライス、キャベツはみじん切りに

材料

豚の角煮、キャベツ、長ネギ、ニンニク、茹で小松菜、味噌ラーメン、ご飯、白菜漬け

角煮はスライスして、キャベツはみじん切りにする。

豚の角煮を焼いてニンニクを炒めるレンジで温めた冷やご飯を入れる

ひと切れの豚の角煮を焼いてニンニクを炒め、レンジで温めた冷やご飯を入れる。

キャベツのみじん切りを入れる塩と胡椒、ナンプラーで味付けする

ご飯を炒めたら、キャベツのみじん切りを入れて鍋を振る。塩、胡椒、ナンプラーで味付けをしたら出来上がり。

味噌ラーメンは、スライスした豚の角煮、茹でた小松菜、長ネギのみじん切り、一味唐辛子で出来上がり。

キャベツ・チャーハンと角煮・味噌ラーメンやはり生ラーメンは美味い

味噌ラーメンが合う季節となった。

とろける角煮が格別だシンプルな味噌ラーメンで温まる

脂身がとろけるバラ肉の角煮が格別だ。

キャベツ・チャーハン上に長ネギのみじん切りを散らしたが、なかなか良かった

チャーハンは炒める途中で長ネギを入れるのを忘れたので、上から長ネギのみじん切りをかけてみた。悪くなかった。ニンニクの香りとキャベツの甘みが美味しいチャーハンだった。

しかし、ちょっと食い過ぎな週末でもあった。

745ビュー

gohan

Posted by movinow