ぶなしめじのナポリタン

ぶなしめじのナポリタン

帰りの通勤ランでは頑張って走ったのだが、いつものスーパーの閉店時間に間に合わなかった。

冷蔵庫もほとんどカラだったなあ。こういう日は、とりあえずパスタだ。食材の組み合わせを考える。ニンニクと唐辛子は常備しているので、パスタが作れないということはあり得ない。

冷蔵庫にあったのは、ぶなしめじが1パック、ピーマン2個、トマト1個、そしてベランダのプランターに繁茂するイタリアンパセリ、パスタの具材としては十分だ。

ぶなしめじ、ピーマン、トマト、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ材料を切る

材料

ぶなしめじ、ピーマン、トマト、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ、ケチャップ、パスタ180g

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリの茎ぶなしめじ、ピーマン、トマトを入れる

オリーブオイルにニンニクを入れて弱火で加熱。香りが出たら唐辛子、イタリアンパセリの茎を入れる。ぶなしめじを入れてオイルが全体に回ったら、ピーマンとトマトを入れる。

パスタの茹で汁、ケチャップを投入少し煮詰めてソースの完成

パスタの茹で汁とケチャップを入れ、少し煮詰めて胡椒を挽いたらソースの完成。

パスタ 180gよく混ぜてOK

パスタはいつもの 180g、よく混ぜたら出来上がり。

ぶなしめじのナポリタンホットなナポリタン

ぶなしめじ、そしてピーマンがいいあり合わせとは思えない満足度だった

ホットなナポリタンに、ぶなしめじとピーマンが良く合った。ベーコンなりウイナーを入れるのが定番だろうが、なくてもまったく問題なし。あり合わせの材料で作ったとは思えない満足度だった。

やっぱりパスタ、アンタはエライ。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 164

: ご飯・丼

フライパンで手っ取り早くつくる食べきりカレー

煮込み料理である欧風カレーはお鍋でつくるのが基本ですが、今回はフライパンでつくっ ...
Thumbnail of new posts 064

: 麺類

もやしとパクチーの塩ラーメン

市販の塩ラーメンに、「もやし」と「パクチー」をちょい足ししていただきました。 材 ...
Thumbnail of new posts 094

: 麺類

なめことわかめと油揚げの味噌ラーメン

お味噌汁の定番「なめこ」「わかめ」「油揚げ」を具材とした、ありそうでなかった?味 ...
Thumbnail of new posts 161

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...
Thumbnail of new posts 086

: パスタ

豚もも肉とマッシュルームのパスタ

シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...

統計情報

  • 9
  • 7
  • 304
  • 229

3,516ビュー

パスタgohan

Posted by movinow