ガッツリ豚ニラ丼
薄切り豚肉とニラを一束、タマネギ半個を炒めて丼を作った。
味付けはナンプラー、オイスターソース、唐辛子という鉄板面子。ニンニクの買い置きを切らしていたのが残念だが、問題なく美味しくできた。
材料
豚肉、ニンニク、タマネギ 1/2、唐辛子、ナンプラー、オイスターソース
ニラは洗ってから一口大に切り、タマネギは薄切りにする。
サラダ油を熱して唐辛子と豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらタマネギを入れる。
ニラを入れて軽く炒めたら、ナンプラー大さじ１、オイスターソース小さじ１で味付けする。どんぶり飯にかけたら出来上がり。
今朝は暑かった。通勤ランではすでに真夏と同じ格好で、全身汗まみれになった。
夏バテには無縁な生活を送っているが、大汗をかいて、こういうご飯をもりもり食べてランランだな。
新着記事
個人的には、ラーメンやお蕎麦に長ねぎが必要なように、牛丼に紅生姜は必須だと感じて ...
シャトルシェフの保温調理で簡単につくれて、とてもおいしい紅茶豚です。 こちらのレ ...
前回つくった「豚肉と水菜のおろし味ぽんパスタ」で、ニンニク唐辛子と味ぽんが意外に ...
豚肉と水菜のパスタです。 大根おろしと味ぽんをのせていただきます。ニンニクと唐辛 ...
レバーとセロリという（私的には）身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
