タマネギとアンチョビのパスタ

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猫あるいはケイン, パスタ

膝の上に猫1膝の上に猫2

お家にこもって猫なんかを膝にのせてまったりとした休日は、わざわざ買い物に行くのは億劫でもあり、それでもお腹は空くので何か作ろうと台所をあさっても、めぼしい食材は「タマネギ」と「アンチョビ」くらいしかないとしたら、どうしよう。

こんな時でもパスタなら大丈夫!

タマネギ、アンチョビ、ニンニク、唐辛子、パスタ、カットサラダオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、アンチョビ

材料

タマネギ、アンチョビ、ニンニク、唐辛子、パスタ、カットサラダ

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、アンチョビを弱火で炒める。

タマネギのスライスを炒めるパスタの茹で汁、胡椒を加える

スライスしたタマネギを加えたら少し炒め、パスタの茹で汁を合わせ、胡椒を挽き、トロトロになったらソースの完成。

茹で上がったパスタを合わせるよく混ぜたら出来上がり

茹で上がったパスタをよく混ぜたら出来上がり。

タマネギとアンチョビのパスタ
タマネギとアンチョビのパスタ

タマネギとアンチョビのパスタ1

タマネギとアンチョビのパスタ2

アンチョビの塩味、唐辛子の辛み、タマネギの甘み、それぞれが互いに引き立て合う形で、見た目の地味さ以上に味の厚みと力強さのあるパスタとなった。

あの食材で、この満足、やっぱりパスタは偉い!

猫に Oakley ♪
猫に Oakley ♪

 

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Posted by movinow