お手軽濃厚・納豆パスタ

納豆パスタを作りました。

過去には明太子と合わせて作りましたが、

明太子と納豆のパスタ
投稿:2016年10月28日

今日は納豆の直球勝負です。

挽き割りにして卵と混ぜれば、納豆風味の豊かなパスタとなりました。

そして何より、お手軽で安い！

納豆２パックはまな板の上で細かく刻みました。ここは初めから「挽き割り」納豆を買ってくるのもいいですね。味付けは付属のタレとカラシを使いました。

パスタはお湯に塩を加えて普通に茹でます。

ボールに納豆と全卵１個、そしてパスタの茹で汁少々を合わせ、よく混ぜておきます。

茹で上がったパスタを合わせてよく混ぜ、長ねぎと海苔をあしらったらできあがりです。

納豆の粘りが、卵とパスタの茹で汁でいい感じに引き延ばされたことにより、パスタに良く絡んで納豆好きには

（納豆嫌い以外は、みんな納豆好きだと思いますが、どうでしょう）

たまりませんね。

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