ほうれん草と豚肉の炒めもの
ほうれん草と豚肉の炒めもの

何はなくとも青菜炒め・ほうれん草と豚肉の炒めもの

何を作るのか特に思い付かないとき、考えるのが面倒くさいとき、あるいは料理をする時間もないときなど、とりあえずサッと作れる青菜炒めは最強メニューです。

青菜は小松菜でも、ほうれん草でも、チンゲン菜でも。一緒に炒めるのは安い豚コマか、ベーコンとか、ソーセジーとか。これはなくてもかまわないでしょう。今日はほうれん草と豚肉で作りました。

ほうれん草、豚肉、ニンニク、生姜、醤油ニンニクと生姜はみじん切りに

材料

ほうれん草、豚肉、ニンニク、生姜、醤油、塩、胡椒、ごま油、春菊

ほうれん草はよく洗ってざく切りに、ニンニクと生姜はみじん切りにします。

豚肉には塩と胡椒をもみ込んでおきます。

ごま油でニンニクと生姜を炒める豚肉を炒める

ごま油を熱してニンニクと生姜の香りを出してから豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わるまで炒めるほうれん草を加える

豚肉の色が変わったらほうれん草を加えて炒めていきます。

醤油で回し入れて香りを付ける

最後に醤油で香りを付けたらできあがりです。

ほうれん草と豚肉の炒めもの
ほうれん草と豚肉の炒めもの

ほうれん草と豚肉の炒めもの1

春菊のおひたし

春菊のおひたしは、茎の部分が美味しいですね。

 

概要
recipe image
レシピ名
ほうれん草と豚肉の炒めもの
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 178

: パスタ

鶏もつときのこのトマトソースパスタ

鶏もつ(レバー、ハツ)ときのこ(エリンギ、舞茸、ぶなしめじ)を使ったトマトソース ...
Thumbnail of new posts 073

: ご飯・丼

秋の!たっぷり!きのこカレー

そろそろ本格的に秋なので、きのこをメインにしたカレーをつくりました。 栽培された ...
Thumbnail of new posts 139

:

豚肉とぶなしめじのパクチー炒め

豚肉とぶなしめじを炒めてオイスターソースで味付けし、パクチーで香り付けした炒めも ...
Thumbnail of new posts 039

: 麺類

トムヤム焼きそば

トムヤムクンペーストを使った焼きそばをつくりました。 材料 豚ロース薄切り肉1枚 ...
Thumbnail of new posts 007

: ご飯・丼

きのこのガパオライス

きのこ(マッシュルーム、ぶなしめじ、エリンギ)と豚肉を使ったガパオライスをつくり ...

統計情報

  • 159
  • 133
  • 284
  • 242

7,108ビュー

, 野菜gohan

Posted by movinow