茹で鶏の塩ラーメン
シャトルシェフで調理した茹で鶏とスープを使って塩ラーメンを作りました。
材料
茹で鶏、茹で鶏のスープ、中華麺、長ねぎ、小松菜、塩、おろしニンニク、ごま油、白胡椒
茹で鶏はスライス、小松菜は茹でてから一口大に切り分けます。
茹で鶏のスープを温めて、味をみながら塩小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/2くらいを加えます。
茹でた中華麺を丼に入れ、スープを注ぎ、長ねぎと小松菜を添え、白胡椒をふり、ごま油少々を垂らして香りをつけたらできあがりです。
茹で鶏のスープを使えば、塩とおろしニンニクだけで、味はバッチリ決まりますね😋
概要
レシピ名
茹で鶏の塩ラーメン
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
これからの季節、ラーメンの熱々スープはキツいということで、汁なしの辛ラーメンをつ ...
市販のソース焼きそばに、トマトケチャップをあわせたナポリタン風の焼きそばです。 ...
鶏の手羽元をトムヤムクンペーストで味付けした、エスニックな唐揚げです。 材料 鶏 ...
豚こま肉とピーマンで生姜焼きをつくりました。 材料 豚こま肉160gピーマン２個 ...
かき菜と豚こま肉を使ってシンプルな炒めものをつくりました。 材料 かき菜130g ...