シャトルシェフで作るサバ缶とキノコの秋カレー
たっぷりのキノコに、サバ缶とトマト缶に市販のカレールーを使った簡単カレーをシャトルシェフで作ります。
材料
ぶなしめじ、舞茸、エリンギ、ニンジン、タマネギ、サバの水煮缶、トマト缶、カレールー、ニンニク、サラダ油
ニンジンは乱切り、タマネギは薄切りに、キノコ類は食べやすい大きさに切り分けます。
シャトルシェフの調理鍋でサラダ油を熱し、ニンニクとタマネギを炒めます。タマネギがしんなりしたらニンジンを加えます。
続いてキノコをどっさり加えます。
すぐにトマト缶と水 200mlを加え、ときどき混ぜながらフタをして５分ほど加熱します。
キノコのかさが減ったらサバの水煮缶を汁ごと加えます。
サバ缶を加えたら３分ほど加熱してから保温容器に入れて30分待ちます。
保温容器から取り出してカレールーを加えて溶かします。弱火でひと煮立ちさせたらできあがりです。
サバ缶とトマト缶とキノコだけですが、味と旨味に厚みのある濃厚なカレーとなりました。
夏カレーをつくったのは、ついこの間のような気がしますが、季節の移り変わりは早いものです。夜などはだいぶ過ごしやすくなりました。
概要
レシピ名
シャトルシェフで作るサバ缶とキノコの秋カレー
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
マルちゃん正麺の焼きそばは、インスタント麺をお湯で茹でるときにソースを一緒に入れ ...
インスタントでありながら生麺に限りなく近いおいしさの「マルちゃん正麺」シリーズに ...
シャトルシェフの保温調理で、白菜と舞茸を入れた豚汁をつくりました。 材料 豚バラ ...
挽肉と白菜の炒めものです。 味付けにはオイスターソース、ナンプラー、ニンニク、唐 ...
サバの水煮缶と市販のカレールーを使って、簡単にできるフィッシュカレーをつくりまし ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
