挽肉とししとうのパスタ
挽肉とししとうのパスタ

挽肉とししとうのパスタ

挽肉とししとうを使った簡単パスタです。

材料

合挽肉、ししとう、ミニトマト、ニンニク、唐辛子、パスタ、塩、胡椒、オリーブオイル

合挽肉、ししとう、ミニトマト、ニンニク、唐辛子、パスタ

ししとうはヘタを切り落とし、包丁で縦に切れ目を入れておきます。

みじん切りにしたニンニクと唐辛子を炒める

フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけたら、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を加えます。

挽肉を加える

すぐに挽肉を加えて炒めていきます。

ししとうを加える

挽肉の色が変わったら塩小さじ1/2と胡椒を挽き、ししとうを加えます。

ミニトマトを加える

半分に切ったミニトマトとパスタの茹で汁少々を加えます。

ふたをしてしばらく加熱する

ふたをして弱火で加熱します。

ソースの完成

ミニトマトが軽く煮崩れてきたらソースの完成です。

パスタを合わせる

茹で上がったパスタを合わせてできあがりです。

挽肉とししとうのパスタ
挽肉とししとうのパスタ

挽肉とししとうのパスタ1

この日は Zwift で1,500kcalくらい消費したので、これくらいの大盛パスタも許されると思いたい、です。

 

概要
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レシピ名
挽肉とししとうのパスタ
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Posted by movinow