挽肉とししとうのパスタ

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パスタ

挽肉とししとうを使った簡単パスタです。

材料

合挽肉、ししとう、ミニトマト、ニンニク、唐辛子、パスタ、塩、胡椒、オリーブオイル

ししとうはヘタを切り落とし、包丁で縦に切れ目を入れておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけたら、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を加えます。

すぐに挽肉を加えて炒めていきます。

挽肉の色が変わったら塩小さじ1/2と胡椒を挽き、ししとうを加えます。

半分に切ったミニトマトとパスタの茹で汁少々を加えます。

ふたをして弱火で加熱します。

ミニトマトが軽く煮崩れてきたらソースの完成です。

茹で上がったパスタを合わせてできあがりです。

挽肉とししとうのパスタ

この日は Zwift で1,500kcalくらい消費したので、これくらいの大盛パスタも許されると思いたい、です。

 

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挽肉とししとうのパスタ
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gohan

Posted by movinow