自炊カレー続編②・パスタ転生

先日つくった「鶏手羽先と玉ねぎの無水カレー」の最後の残りを、パスタにアレンジしてみました。

残ったカレーの食べ方として、うどんや蕎麦はよくやりますが、パスタにすることはほとんどありません。

材料

カレーの残り	適量
塩（パスタ茹で用）	適量
粉チーズ	適量
パスタ	130g

いつもはディチェコ no.11を使っていますが、カレーに合わせるということで、少し太い no.12を使います。

カレーは少量の水を加えて弱火にかけ、温め直しておきます。

鍋にお湯を沸かし、塩を適量溶かしてからパスタを茹でていきます。

茹で上がったパスタをカレーの鍋に合わせて、よく混ぜます。お皿に移し、粉チーズをかけてできあがりです。

あとあじ寸評

ご飯、うどん、蕎麦など以上に、パスタは食材としての存在感があります。

とろみの強いカレーと合わせたとき、太めのパスタが一番食べ応えがありますね。

簡単なパスタですが、おいしくいただくポイントはあって、それはカレーとパスタをよく混ぜることです。そこがご飯と違うところです。

概要

レシピ名

自炊カレー続編②・パスタ転生

投稿者

movinow

投稿日

2026-06-28

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

平均評価

5 Based on 1 Review(s)

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