鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ
鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ

鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ

鶏もも肉とキャベツを使ったトマトソースのパスタです。

材料

鶏もも肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、トマト缶、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、ドライバジル、塩、胡椒

鶏もも肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、トマト缶、ニンニク、唐辛子、パスタ鶏もも肉は一口大に切り分ける

玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りに、人参は縦に割ってから小さめに切り分けます。鶏もも肉は一口大に切り分けて塩と胡椒をしておきます。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子玉ねぎを炒める

オリーブオイルでニンニク唐辛子を熱して香りが立ったら玉ねぎから炒めていきます。

人参を加える鶏肉を加える

玉ねぎが透き通ってきたら人参、鶏肉を加えます。

トマト缶を加えるキャベツを加える

鶏肉の色が変わったトマト缶と塩小さじ1、ドライバジル少々を加え、木べらで潰してからキャベツを加えます。

ふたをしてキャベツがしんなりしてくるまで加熱するふたを取って煮詰める

ふたをしてキャベツがしんなりするまで加熱したら、ふたを取り、さらに10分ほど煮詰めて胡椒を挽いたらたらソースの完成です。

ソースの完成パスタを合わせる

食べる分を取り分けて、茹で上がったパスタと合わせてできあがりです。

鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ
鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ

鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ1

鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ2

彩りと香り付けにフレッシュバジルが欲しかったところですが、今年は先日種まきしたばかりなので、利用できるのは梅雨があけてからになるでしょう。別のプランターで空芯菜も撒いてみたので収穫が楽しみです。

 

概要
recipe image
レシピ名
鶏肉とキャベツのトマトソースパスタ
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 122

:

鶏もつのトムヤムライス

鶏もつのトムヤムガイをつくり、ジャスミンライスにかけていただきました。 材料 鶏 ...
Thumbnail of new posts 189

: ご飯・丼

黄金のハンバーグライス

セブンイレブンの「金のハンバーグ」は、セブンプレミアム ゴールドシリーズの代表商 ...
Thumbnail of new posts 039

: パスタ

松茸の味お吸い物でつくる、ぶなしめじのパスタ

インスタントでありながら、おいしいお吸い物がいただける「永谷園・松茸味のお吸い物 ...
Thumbnail of new posts 008

: 魚介

エスニックかつおのたたきのトムヤムライス

お手頃価格で売っている解凍かつおのたたきは、切り分けて色々なアレンジに使えるお手 ...
Thumbnail of new posts 111

: 麺類

トムヤムクンつけ麺

先日「トムヤムライス」をつくりました。 その麺バージョンです。 「サッポロ一番塩 ...

統計情報

  • 253
  • 212
  • 295
  • 240

2,482ビュー

パスタgohan

Posted by movinow