空芯菜だけの冷やしサッポロ一番塩ラーメン
サッポロ一番塩ラーメンのパッケージに「夏のひとてま荘・冷やしサッポロ一番・おすすめ冷やしアレンジ」という作り方が載っていたのでためしてみます。
レシピによると具材は「サラダチキンとかいわれ大根」とありますが、今回は潔くベランダ産の空芯菜のみです。
材料
サッポロ一番塩ラーメン、空芯菜、レモン果汁
空芯菜は一口大に切り分け、沸騰したお湯で30秒ほど軽く湯がきます。
湯がいた空芯菜は流水に当てて冷やします。麺は普通より１分長く、４分間茹でます。
麺は氷水でしっかり冷やします。粉末スープを水 200ml で溶かし、レモン果汁大さじ１を加えます。水切りした麺を加え、空芯菜をのせ、切りごまをかけてできあがりです。
サッパリ、シャキシャキ、真夏に食べたい冷たい塩ラーメンになりました。
サンヨー食品さんの「夏は冷やしてサッポロ一番！冷やしラーメン特集」です。
https://www.sanyofoods.co.jp/special/2274/概要
レシピ名
空芯菜だけの冷やしサッポロ一番塩ラーメン
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
春を迎えて鉢植えのイタリアンパセリのとう（花芽）がドーンと伸びてきたので、摘み取 ...
鶏もも肉をタクコ（カレーの基本スパイス＝ターメリック、クミン、コリアンダー）とカ ...
時期としては少し遅くなりましたが、お墓参りに行ってきました。 ちょうど桜の散り際 ...
去年の初夏に種まきした鉢植えのイタリアンパセリが、数日だけ目を離した隙に、一気に ...
今年も咲き誇る土手沿いの桜です。この日、この季節としては、気温も人出もマックスで ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
