菜の花とツナのカレーライスと蕎麦

あるものでつくった簡単カレーです。

味付けはめんつゆとカレー粉を使い、片栗粉でとろみをつけます。

菜の花

一口大に切る

玉ねぎ

薄切り

鍋に水 500mlと玉ねぎを入れて火をつけます。沸騰したら２分ほど茹でてから菜の花を加えます。

さらに２分ほど煮てからツナ缶、めんつゆ大さじ３、カレー粉大さじ１、味をみて必要であれば少々の塩や醤油を加えます。

味が決まったら片栗粉大さじ２を水で溶いて加えます。強火にしてしっかりとろみが付いたら火を止め、お皿のご飯にかけたらできあがりです。

和風カレーというやつですね。実は隠し味で粉唐辛子少々も加えてあったので、それなりにパンチもあります。

市販のルーでつくるのはもちろん、レトルトも美味しいですし、スパイスから調合するインド風も美味しい。どうつくってもカレーは美味しくないはずがありません。

残りのカレーは水とめんつゆで伸ばし、カレー蕎麦になりました。

ごちそうさまでした。

概要

レシピ名

菜の花とツナのカレーライスと蕎麦

投稿者

movinow

投稿日

2022-03-18

準備時間

0H5M

調理時間

0H25M

トータル時間

0H30M

新着記事

2025年8月21日 : 麺類

チャルメラちゃんぽんトムヤムクン風味

明星チャルメラのちゃんぽんをトムヤムクンペーストでアレンジしてみました。 トムヤ ...

2025年8月19日 : パスタ

鶏肉とパプリカと新生姜の冷製パスタ

保温調理した鶏胸肉と赤パプリカ、そして岩下の新生姜を使って、さっぱりとした冷製パ ...

2025年8月17日 : 魚介

夏だ！海だ！🏝️ シーフードカレー

春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...

2025年8月16日 : ご飯・丼

我が道を逝く真夏の親子丼・🤤🤤🫥🫥🫥

毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...

2025年8月14日 : ご飯・丼

茄子のガパオライス

茄子を入れたガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉300g茄子１本・100g ...