菜の花とツナのカレーライスと蕎麦
あるものでつくった簡単カレーです。
味付けはめんつゆとカレー粉を使い、片栗粉でとろみをつけます。
材料
菜の花、ツナ缶、玉ねぎ、カレー粉、めんつゆ、塩、片栗粉、ご飯（玄米）、蕎麦乾麺
- 菜の花
- 一口大に切る
- 玉ねぎ
- 薄切り
鍋に水 500mlと玉ねぎを入れて火をつけます。沸騰したら２分ほど茹でてから菜の花を加えます。
さらに２分ほど煮てからツナ缶、めんつゆ大さじ３、カレー粉大さじ１、味をみて必要であれば少々の塩や醤油を加えます。
味が決まったら片栗粉大さじ２を水で溶いて加えます。強火にしてしっかりとろみが付いたら火を止め、お皿のご飯にかけたらできあがりです。
和風カレーというやつですね。実は隠し味で粉唐辛子少々も加えてあったので、それなりにパンチもあります。
市販のルーでつくるのはもちろん、レトルトも美味しいですし、スパイスから調合するインド風も美味しい。どうつくってもカレーは美味しくないはずがありません。
残りのカレーは水とめんつゆで伸ばし、カレー蕎麦になりました。
ごちそうさまでした。
概要
レシピ名
菜の花とツナのカレーライスと蕎麦
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
岩下の新生姜でつくる豚の生姜焼きです。 生やチューブの生姜でつくる普通の生姜焼き ...
マッシュルームとアンチョビを使った、シンプルなオイルパスタをつくりました。 材料 ...
食べた瞬間、脳と心に響く！ この味濃さ。風味。食べ応え。 お家にいながらにして” ...
焼き肉ジュージューといえば子供の頃の家族団らんの思い出か、付き合いの外食ばかりで ...
先日「まるごとピーマンのカレー」をつくりましたが、今回は具材として「シシトウがメ ...