キムチの素でつくるジャンバラヤ

今回つくるのは桃屋HPの簡単レシピから、こちらです。

ジャンバラヤ | かんたんレシピ | 桃屋

桃屋の商品を使ったレシピ「ジャンバラヤ」をご紹介します。

 https://www.momoya.co.jp/recipe/detail/3606/

キムチの素があればアメリカの郷土料理も炊飯器で簡単に☆スパイシーな味わいをぜひお家で楽しんでください♪

https://www.momoya.co.jp/recipe/detail/3606/

ジャンバラヤが何かというと、遠い昔にファミレスで食べた記憶がありますが、スパイシーでおいしピラフのようなものである、と私は理解しています。キムチの素を使うので、今回も期待が持てます！

材料

米	２合
ソーセージ	９本(160g)
玉ねぎ	1/2個
ピーマン	２個
赤パプリカ	１個
カレー粉	大さじ１
キムチの素	大さじ２
オリーブオイル	大さじ1/2
水	300ml
※チリパウダー	小さじ1/2
※パプリカ	小さじ1/2

チリパウダーとパプリカはオプションです。手元にあったので使いました。そして、ソーセージは辛口のウィンナーを使いました。

ソーセージ

5mm幅の薄い輪切りにする

ピーマン・赤パプリカ・玉ねぎ

5mmの角切り

フライパンにオリーブオイルを熱して、ソーセージを炒めていきます。

ソーセージは、いい感じに焼き目が付くまで炒めます。

玉ねぎを加えます。

玉ねぎを軽く炒めたら、ピーマンと赤パプリカも加えます。

５分ほど炒めて火が通ったらカレー粉、キムチの素、チリパウダー、パプリカを加えます。

全体を炒め合わせます。

炊飯器に米、水、炒めたフライパンの中身を加えてから、普通に炊飯します。炊けているうちに、とてもおいしそうなにおいがキッチンに広がってきます。

炊き上がりがこちらです。

全体を混ぜてお皿によそったらできあがりです。

これから気温が上がっていく季節にふさわしい、とてもスパイシーなおいしさです。カレー粉とキムチの素で、この味が出せるのは驚きですね。

カレー粉は単なる複合スパイスなので、それだけでは大して役に立ちません。しかししっかりと味が決まっているものに加えると、少量でもとても素晴らしい役割を果たします。今回の味のベースは「キムチの素」というわけです。

調理工程は野菜のみじん切りが少し面倒くさいだけで、あとは炒めて炊飯器ポンで全自動です。失敗もないはずです。見た目も味もよいので、ぜひお試し下さい。

◀　🎁 おまけ 🎁　▶

暖かくなってきたので、ケインが使っている電気毛布のスイッチを切りました。朝方、寒くなったのでしょう。私の左肩をトントン叩くので腕を上げてあげると、布団の中に入ってきました。

電気毛布のスイッチが入っている冬の間は、どんなに寒くても入ってこようとしなかったのに…。それが猫です😅

概要

レシピ名

キムチの素でつくるジャンバラヤ

投稿者

movinow

投稿日

2023-03-13

準備時間

0H5M

調理時間

1H25M

トータル時間

1H30M

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