厚揚げ入りマルちゃん正麺・焼きそば

豚肉の代わりに厚揚げを入れて、マルちゃん正麺の焼きそばをつくってみました。

材料

マルちゃん正麺・焼きそば	１袋
厚揚げ	80g
もやし	80g
キャベツ	50g
ニンジン	30g
胡椒	少々
水	220ml
サラダ油	大さじ１

厚揚げは７〜８mmほどの厚さに切り、キャベツはざく切り、ニンジンは薄切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを並べ入れて炒めていきます。

厚揚げの両面を炒めたら、ニンジンも加えます。

ニンジンに油がまわったら、キャベツともやしも加えて炒め合わせます。

水と添付の液体ソースを加えたら、火を強めて沸騰させます。

沸騰したら具材を寄せて、空いたスペースにインスタント麺を入れます。

１分煮たら麺をひっくり返します。

さらに１分煮て麺がやわらかくなってきたら、ほぐしながら炒め合わせていきます。

水気がなくなるまで炒め合わせたら、胡椒を挽いて火を止めます。お皿に移し、添付のふりかけをかけてできあがりです。

厚揚げは炒めても、中身はつるっとしたやわらかいお豆腐なので、食べたときのテイストは明らかに豚肉とは異なります。

焼きそばにはできれば複数の食材をあわせた方がおいしいですので、厚揚げはライトにボリューム感を出せるお手軽な食材だと思いました。

厚揚げ入りマルちゃん正麺・焼きそば by movinow 【クックパッド】 簡単おいしいみん

豚肉の代わりに厚揚げを入れて、マルちゃん正麺の焼きそばをつくってみました。 厚揚げは炒めても、中 ...

 https://cookpad.com/jp/recipes/24461335-厚揚げ入りマルちゃん...

概要

レシピ名

厚揚げ入りマルちゃん正麺・焼きそば

投稿者

movinow

投稿日

2025-01-26

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

新着記事

2025年7月19日 : 麺類

茄子を煮るだけの冷たいお蕎麦

茄子を丸々１本を使った冷たいお蕎麦をつくりました。 お蕎麦にのせる茄子といえば、 ...

2025年7月17日 : 麺類

煮込むからおいしい「冷やし辛ラーメン」

最初に、サッポロ一番「旨辛みそラーメン」に豆乳を加えた冷やしラーメンをつくりまし ...

2025年7月15日 : 魚介

岩下の新生姜でつくるトラウトサーモンの柚子胡椒丼

岩下の新生姜でつくる生姜風味のさっぱり酢ご飯に、トラウトサーモンの切り落としをの ...

2025年7月13日 : 魚介

早採りらっきょうと岩下の新生姜を使った、かつおのたたき丼

リーズナブルなかつおのたたきのサクをたっぷり使った丼です。 薬味には「ミョウガ」 ...

2025年7月12日 : 麺類

ガパオうどん

自家栽培しているホーリーバジルのベビーリーフがまだまだ収穫できる（間引く必要があ ...