ちりめんじゃことセロリのパスタ

ちりめんじゃことセロリのパスタ

ちりめんじゃことセロリを使った簡単なパスタです。

材料

ちりめんじゃこ、セロリ、ニンニク、パセリ、唐辛子、塩、胡椒、オリーブオイル、パスタ

ちりめんじゃこ、セロリ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、パスタセロリとニンニクはスライスする

セロリ
斜めにスライスする
ニンニク
スライス

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子ちりめんじゃこを加える

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、香りが立ったらニンニクは取り出し、ちりめんじゃこを加えます。

ちりめんじゃこがきつね色になるまで炒めるセロリを加える

弱火でちりめんじゃこをじっくりと炒め、きつね色になったらセロリを加えます。

パスタの茹で汁を加えるパセリのみじん切りとニンニクチップ

セロリを炒めて白っぽさがなくなったらパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽きます。

パセリのみじん切りと、取り出したニンニクチップがトッピングになります。

茹で上がったパスタを合わせるよく混ぜたらできあがり

茹で上がったパスタを合わせ、よく混ぜたらお皿に移し、パセリとニンニクチップを散らせてできあがりです。

ちりめんじゃことセロリのパスタ
ちりめんじゃことセロリのパスタ

ちりめんじゃことセロリのパスタ1

ちりめんじゃことセロリのパスタ2

セロリは生で何もつけずにそのまま味わう食感と香りが最高ですが、こうやって加熱してちょっとしなったくらいのも美味しいものです。ちりめんじゃこを使ったオイルパスタにも合いますね😋

Cpiconちりめんじゃことセロリのパスタ by movinow

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ちりめんじゃことセロリのパスタ
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パスタgohan

Posted by movinow