マルシンハンバーグカレー

ビーフカレーは牛肉、ポークカレーは豚肉、チキンカレーは鶏肉、それぞれ食べ応えのあるブロック肉を具材とすることが多いですね。

今回はマルシンハンバーグをドーンと入れたカレーをつくりました。

既製品のアレンジレシピですが、味も食べ応えも、既存のカレーに引けを取りません。

材料
マルシンハンバーグ3個
カレールー4かけ
玉ねぎ1個
ニンジン3/4本
700ml
サラダ油大さじ1
ご飯適量
3人分
使う食材の写真

カレールーはジャワカレー中辛を使っています。

食材の下ごしらえをした写真

玉ねぎはくし切りに、ニンジンは乱切りにします。こうやってマルシンハンバーグを重ねて並べると、さつま揚げにしか見えませんね😅

鍋にサラダ油を熱して、ニンジンと玉ねぎを入れた写真

鍋にサラダ油を熱して、ニンジンと玉ねぎを炒めていきます。

玉ねぎの白っぽさがなくなるまで炒めた写真

玉ねぎの白っぽさがなくなるまで強火で炒め合わせます。

水を加えて沸騰させた写真
煮ている写真

水を加え、沸騰したら出てきたアクを取り除き、15分ほど煮ます。

ルーを加えた写真

いったん火を落としてルーを加えます。

マルシンハンバーグを加えた写真

ルーが完全に溶けたらマルシンハンバーグを加えて、再度火をつけます。

できあがりの写真

弱火で10分ほど煮たら火を落とし、お皿によそったご飯(今回は玄米)にかけてできあがりです。

マルシンハンバーグカレー
マルシンハンバーグカレー

マルシンハンバーグは焼くだけで十分においしいですが、カレーと一緒に食べるとよりおいしく感じます。しっかりと味付けされているハンバーグとカレーの相性がとても良いのでしょう。軽く煮込んだことで、カレーとよくなじんだことも、おいしさにつながったと思います。

食べたことはありませんが、マルシンフーズから「ハンバーグカレー」というレトルト食品が発売されているようです。

市販のカレールーを使う利点は、甘口、辛口をお好みで、そして使う具材も自由に選べることです。つくる手間もほとんどかかりません。

概要
recipe image
レシピ名
マルシンハンバーグカレー
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 145

: 麺類

茄子の塩もみと薬味の冷たいお蕎麦

茄子を丸々1本を使った冷たいお蕎麦をつくりました。 前回は「茄子を煮るだけ」のお ...
Thumbnail of new posts 136

: 野菜

ふつうのゴーヤチャンプル

沖縄の青い海に向かって「ゴーヤ!」と叫べば、 「チャンプル!」と返ってくるくる、 ...
Thumbnail of new posts 029

:

豚とシシトウの生姜焼き

豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...
Thumbnail of new posts 035

: 麺類

普通につくるチャルメラちゃんぽん

明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...
Thumbnail of new posts 138

: 麺類

「煮込んで冷やす」旨辛肉そぼろの「冷やし」宮崎辛麺

ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...

統計情報

  • 15
  • 14
  • 342
  • 281

167ビュー

gohan

Posted by movinow